Про салаты Про салаты Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой; соленые и сладкие; с привычными овощами и экзотическими фруктами; с сыром и грибами; с ароматными травами и аппетитными заправками... самые интересные и необычные; европейские и азиатские; классические и современные; полезные и красивые; праздничные и на каждый день. А самое главное - вкусные и… и еще вкуснее! В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые до сих пор нигде не публиковались. Потому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас все тоже получилось. Эксмо 978-5-699-44458-8
842 руб.
Russian
Каталог товаров

Про салаты

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (3)
  • Отзывы ReadRate
Наверное, не существует такого человека, который не любил бы салаты. Их на свете великое множество - на любой вкус. Для этой книги мы выбрали лучшие рецепты: с мясом и рыбой; соленые и сладкие; с привычными овощами и экзотическими фруктами; с сыром и грибами; с ароматными травами и аппетитными заправками... самые интересные и необычные; европейские и азиатские; классические и современные; полезные и красивые; праздничные и на каждый день. А самое главное - вкусные и… и еще вкуснее!
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов, которые до сих пор нигде не публиковались. Потому, как всегда, мы их все проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам понравилось и у вас все тоже получилось.
Штрихкод:   9785699444588
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 044 г
Размеры:   264x 201x 20 мм
Тираж:   5 000
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Отзывы Рид.ру — Про салаты
5 - на основе 2 оценок Написать отзыв
3 покупателя оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
03.08.2014 21:18
Хорошая книга из серии Гастронома.Купила, прочитав отзывы и не пожалела. Издание качественное, с хорошей полиграфией. Но самое главное-содержание! Есть очень интересные и вкусные рецепты.Уже пробовала из нее 4 блюда.Приготовление проблем не вызвало-все доходчиво и достаточно подробно. Получилось вкусно. Есть,конечно,и салаты "на любителя", но ведь сколько людей, столько и вкусов-предпочтений.
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
3
05.01.2012 17:21
Очень полезная книжка! Замечательный подарок для любителей здорового образа жизни! Я получила такую книжку в дар и очень довольна. Классификация салатов, какие типы салатов бывают, с фотографиями и подробным описанием, и с чем сочетаются. И рецепты, мне всегда нравится, когда есть и для любителя, и для профи, когда есть из чего выбрать. Очень здоровая книжка!!! ))))
Нет 0
Да 2
Полезен ли отзыв?
5
26.03.2010 12:40
"Салат должен быть хорошо посолен, обильно сдобрен маслом и содержать мало уксуса. Кто погрешит против этой столь справедливой заповеди, заслуживает того, чтобы никогда не есть вкусного салата"
Из кулинарного трактата Джиакомо Кастельветро, написанного в Модене в 1614 году...

...наконец-то у меня появилась еще одна книга из серии "Книга Гастронома" - "Про салаты", как всегда, замечательно оформленная, с множеством фотографий и пошаговыми иллюстрациями приготовления некоторых блюд.
В начале книги приведена интересная информация о салате: историческая справка и полезные советы о том, как сделать "правильный" салат. Далее описан основной арсенал, который обязательно пригодится в процессе приготовления и виды листовых салатов, которые наиболее часто встречаются в магазинах. К каждому виду салата дана его фотография, описаны его свойства, вкус и цвет, рассказано о том, с чем его лучше сочетать. Рассказано про выбор уксуса и различные растительные масла, приведены их полезные свойства.
Отдельная глава посвящена заправкам (классические, различные майонезные, сырные заправки).
После всей вводной части следуют замечательные рецепты, которые подразделяются по видам. В классической группе присутствуют ставшие очень популярными "Греческий" салат, "Цезарь", "Оливье", "Капрезе", русский винегрет и многие другие. Также есть рецепты мясных, рыбных, вегетарианских, десертных, фруктовых, восточных салатов, в который каждый найдет что-то любимое для себя.
И, как обычно в серии, великолепная глава "Что-то особенное", в которой представлены рецепты, способные "сразить всех наповал". Конечно, за некоторыми ингредиентами придется побегать, но зато результат превзойдет все ожидания: например, замечательная идея подачи салата из телятины с омлетом, когда омлет свернут рулетом или томатное желе с приправой из мидий, а также копченое филе кальмара с рикоттой, маком и шнитт-луком, завернутое рулетикам...
В заключение книги приведена сравнительная таблица мер и весов и дан алфавитный указатель рецептов.
Нет 0
Да 6
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 3
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Про салаты» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить