Про рыбу Про рыбу Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку... Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растерятьс Эксмо 978-5-699-27130-6
682 руб.
Russian
Каталог товаров

Про рыбу

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (2)
  • Отзывы ReadRate
Когда на столе появляется свежая вкусная рыба - это не просто польза для талии и здоровья. Это еще удивительное ощущение отпуска, как будто вы улетели на море... или уехали на рыбалку...
Готовить рыбу несложно, но от разнообразия рецептов можно растерятьс

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Самое начало
Арсенал
Полезные советы
Мастер-класс:
Как очистить и разделать рыбу
Как сварить рыбный бульон
Холодные закуски
Горячие закуски
Супы
На плите
В духовке
Котлеты
Национальные
Что-то особенное
Соусы
Словарь
Таблица мер и весов
Алфавитный указатель рецептов
Предметный указатель
Штрихкод:   9785699271306
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 030 г
Размеры:   264x 204x 22 мм
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Отзывы Рид.ру — Про рыбу
Оцените первым!
Написать отзыв
2 покупателя оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
11.05.2010 16:03
Для меня книга "Про рыбу" явилась одной из самых удачных из всей серии, наравне с пирогами, курицей и яйца+молоко. Большинство рецептов вполне приземленные и не нужно гадать над тем, где бы приобрести необходимые ингредиенты. Но в то же время они достаточно оригинальные, чтобы появилось желание попробовать "исполнить" их на какое-нибудь торжественное мероприятие.
Книга очень хорошо оформлена: яркие, подробные иллюстрации, доступное описание рецептов и что самое главное, есть пояснение, как правильно начинать работу с рыбой.
Две книги из серии я покупала в подарок друзьям и родственникам. И хочу отметить (как человек любящий постоять у плиты) - это отличный подарок.
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
3
15.01.2010 17:19
Впервые эта книга у меня появилась благодаря моей коллеге, принесшей ее и отсканировавшей всем желающим ) Изучив распечатки, поняла, что все-таки мне нужна книга (да и коллекцию вроде собираю) и не прогадала!
Замечательная книга! Особенно на мой вкус, так как я являюсь ярой поклонницей рыбных блюд.
Книга (как и все в серии) великолепно оформлена, рецепты очень разнообразны, да и продукты в основном доступны. Много блюд делала к праздничному столу.
Огромным плюсом является то, что в книге подробно рассказано, как правильно выбрать, хранить рыбу и проверить готова или нет. Мастер-класс позволит научиться чистить, потрошить и разделывать… до этой книги у меня почему-то не было особого желания этим заниматься и чаще брала готовое филе.
Теперь на любой праздник у нас есть «Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде» (очень мне понравилась идея подачи в чайных стаканчиках), «Рулеты из лаваша».
Очень необычным получился рецепт «Рыба фиш» и пирог с интригующим названием «Писсаладьер» (вроде ингредиенты простые, а получается очень вкусно)
Хотя все познается в сравнении, считаю, что любимая многими «шуба» более удачна в другой очередности прослоек. Но, как говорится, на вкус и цвет…
И еще присутствуют рецепты с достаточно редкими видами: сом, дорада, белый амур, рыба-ангел, рыба-меч, морской черт, скат. Не всегда можно найти предложенные варианты.
Но, в общем, мне книга понравилась очень и в качестве подарка беру ее друзьям!
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 2
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Про рыбу» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить