Temas de Turismo - Libro del Alumno Temas de Turismo - Libro del Alumno TEMAS DE TURISMO es un manual de preparacion para el examen del Certificado Superior de Espanol del Turismo de la Camara de Comercio e Industria de Madrid. TEMAS DE TURISMO presenta diez unidades relacionadas con los temas mas representativos del sector turistico, al igual que la cultura de los paises de habla hispana. Ademas, incluye un modelo de examen para que el estudiante vea como se presenta el examen, aunque la tipologia de actividades que incluye el libro son similares a las del examen y, sin duda, lo preparan para superarlo con exito. Edinumen 978-8-495-98699-3, 978-84-95986-99-3
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Temas de Turismo - Libro del Alumno

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TEMAS DE TURISMO es un manual de preparacion para el examen del Certificado Superior de Espanol del Turismo de la Camara de Comercio e Industria de Madrid.
TEMAS DE TURISMO presenta diez unidades relacionadas con los temas mas representativos del sector turistico, al igual que la cultura de los paises de habla hispana. Ademas, incluye un modelo de examen para que el estudiante vea como se presenta el examen, aunque la tipologia de actividades que incluye el libro son similares a las del examen y, sin duda, lo preparan para superarlo con exito.
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118 Tema 7
1. En el siguiente cuadro haz las correspondencias que creas mas adecuadas:
FICHA 7.1. TIPOS DE TURISMO
Al hablar de turismo estamos englobando muchos tipos y subtipos del mismo,
pues segun sea el motivo de la realizacion del viaje nos encontramos con ideas tan
dispares como el de un viaje cultural a Avila para ver sus monumentales murallas
o un viaje de ocio a Ibiza para disfrutar de sus playas paradisiacas y/o de su glamurosa
vida nocturna.
TIPO DE TURISMO DEFINICION EJEMPLOS
I. Turismo de aventura:
1. contribuye a diversificar la oferta de productos
y a sostener la economia de las comunidades
rurales.
a. danza, folclore, gastronomia,
visitas a monumentos
y/o museos.
II. Turismo de bienestar:
2. constituido por programas destinados a participantes
interesados en conocer las costumbres,
historia o arte de un determinado pueblo
o region.
b. yoga, workshops, balnearios,
spas.
III. Turismo cultural:
3. constituido por programas y actividades con el
fin especifico de promover la practica de deportes
para aficionados o profesionales.
c. alpinismo, golf, submarinismo,
pesca, windsurf.
IV. Turismo deportivo:
4. constituido por programas y actividades con
connotaciones de desafio, expediciones accidentadas,
que incluyen viajes valientes e imprevistos.
d. escaladas, espeleologia,
safaris en todoterreno.
V. Turismo de estudio:
5. es un producto propio de la sociedad urbana e
industrial cuyas caracteristicas principales son,
entre otras, un turismo de gran escala, concentrado
desde el punto de vista de la oferta y
masificado desde el punto de vista de la demanda.
e. alojamiento en casas rurales.
VI. Turismo de incentivos:
6. constituido por programas y actividades para
el aprendizaje, practicas o ampliacion de conocimientos
in situ, en los que participan estudiantes
y profesores con profesionales locales.
f. destinos de “sol y playa”.
VII. Turismo rural:
7. constituido por programas y actividades desarrollados
para mejorar o equilibrar las condiciones
fisicas o espirituales de un individuo o
grupo de personas.
g. cruceros fluviales y maritimos,
safaris en todoterreno.
VIII. Turismo convencional:
8. constituido por programas y actividades para
empresas u organizaciones, para motivar o premiar
a funcionarios y equipos a fin de alcanzar
las metas de produccion o calidad.
h. antropologia, botanica, cocina,
idiomas, fotografia,
zoologia.
2. Te proponemos que elijas diferentes destinos apropiados para cada uno de los tipos de turismo que
aparecen en el cuadro anterior. Por ejemplo, Madrid, para poder visitar sus monumentos y museos, o
Chile, para conocer la Patagonia.
3. El cuadro anterior no esta completo. .Que tipos de turismo echas de menos?
4. Ecoturismo, turismo de ocio, turismo religioso, etc. .Crees que ya estan incluidos en el cuadro, pero
como subtipos o simplemente con otro nombre?
5. .En que tipo o subtipo de turismo encuadrarias los siguientes ejemplos?
Puedes ayudarte buscando informacion en Internet en caso de no conocer o de querer ampliar lo que
ya sabes sobre alguno de los ejemplos dados.
6. .Que tipo de turismo te sugiere cada una de las siguientes palabras?
7. Escribid por parejas una propuesta turistica que incluya la informacion que podais extraer de los anteriores
ejercicios como definicion, destino, tipo de actividad, tipo de alojamiento y aquellas palabras
que mejor describan el tipo de oferta turistica que proponeis. Debereis incluir un gazapo, o sea algo
que no se corresponda en absoluto con la tipica oferta del tipo especifico de turismo que hayais elegido.
Por ejemplo, para una oferta de sol y playa, ofreced la posibilidad de alquilar unos esquies y equipo
correspondiente. O para una oferta cultural, ofreced entradas libres para la ultima atraccion en
montanas rusas. Los textos no podran contener mas de 25 palabras.
A continuacion, intercambiad vuestras propuestas y encontrad los gazapos de vuestros companeros de
clase.
1 Un fin de semana en el parque tematico de Port Aventura.
2 Un crucero por las Islas Medas que incluya inmersiones para ver los fondos marinos.
3 Una visita al Oceanografico de Valencia.
4 Una visita al Museo del Prado.
5 Un fin de semana esquiando en Sierra Nevada.
6 El Camino a Santiago de Compostela.
Desafio Masificado Ecologico Naturaleza
Relajante Divertido Interesante Saludable
(...)

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Содержание
El turismo .............................................................................................................................................9
Introduccion: el origen del turismo............................................................................................10
Ficha 1.1. Definicion de turismo............................................................................................11
Ficha 1.2. Turismo interno y turismo emisor espanol ............................................................13
Ficha 1.2.1. Habitos turisticos de los residentes en Espana ......................................................16
Ficha 1.3. Turismo receptor espanol ......................................................................................17
Ficha 1.3.1. Habitos turisticos del visitante internacional ........................................................18
Ficha 1.4. Los beneficios economicos del turismo ................................................................20
Ficha 1.5. Etica y turismo: el turista responsable....................................................................21
Ficha 1.6. Los mejores para viajar..........................................................................................22
Actividades recopilatorias ..........................................................................................................24
Agencias de viajes ..............................................................................................................................25
Ficha 2.1. Agencias de viajes: servicios ................................................................................26
Ficha 2.1.1. Agencias de viajes: ofertas ....................................................................................28
Ficha 2.2. Agencias de viajes: contratos de viajes combinados..............................................30
Ficha 2.3. Agencias de viajes por Internet..............................................................................33
Ficha 2.3.1. Las reservas on-line ..............................................................................................36
Ficha 2.4. Portales de viajes: “ciberagencias” ........................................................................37
Actividades recopilatorias ..........................................................................................................39
El transporte aereo ..............................................................................................................................41
Ficha 3.1. Diferentes tipos de transporte ................................................................................42
Ficha 3.1.1. El transporte aereo ................................................................................................42
Ficha 3.2. Profesionales de la aviacion ..................................................................................47
Ficha 3.3. Companias aereas de bajo coste ..........................................................................52
Actividades recopilatorias ..........................................................................................................56
Transporte por ferrocarril, por carretera y maritimo ..........................................................................57
Ficha 4.1. El transporte por ferrocarril....................................................................................58
Ficha 4.1.1. El ferrocarril de transporte publico ........................................................................59
Ficha 4.1.2. Trenes turisticos ....................................................................................................61
Ficha 4.2. El transporte por carretera. Alquiler de vehiculos ..................................................64
Ficha 4.2.1. Viajar en un vehiculo alquilado ............................................................................65
Ficha 4.3. Transporte maritimo de pasajeros: los cruceros ....................................................67
Actividades recopilatorias ..........................................................................................................72
Alojamientos turisticos ........................................................................................................................75
Ficha 5.1. Clasificacion de alojamientos turisticos ................................................................76
Ficha 5.2. Alojamientos hoteleros ..........................................................................................79
Ficha 5.2.1. Categorizacion hotelera ........................................................................................79
Ficha 5.2.2. Hoteles de lujo......................................................................................................82
Ficha 5.3. Servicios hoteleros ................................................................................................84
Ficha 5.4. Cadenas hoteleras y clasificacion ..........................................................................87
Ficha 5.5. Actividades de consolidacion ................................................................................88
Ficha 5.6. Alojamientos extrahoteleros ..................................................................................91
Ficha 5.7. Alojamientos estatales espanoles (Paradores) ........................................................93
Actividades recopilatorias ..........................................................................................................94
Restauracion .......................................................................................................................................95
Ficha 6.1. La actividad de la restauracion ..............................................................................96
Ficha 6.2. Tipos de restauracion ............................................................................................97
Ficha 6.2.1. La restauracion tradicional ....................................................................................98
Ficha 6.2.2. Los restaurantes tematicos ..................................................................................100
Ficha 6.3. La restauracion moderna ....................................................................................100
Ficha 6.4. Otros conceptos de restauracion: el servicio de catering ....................................103
Introduccion.........................................................................................................................................7
Ficha 6.5. Restauracion y calidad: categorias ......................................................................105
Ficha 6.6. El negocio de la restauracion ..............................................................................108
Ficha 6.7. Profesionales de la restauracion ..........................................................................111
Actividades recopilatorias ........................................................................................................114
Turismo cultural y de ocio ................................................................................................................117
Ficha 7.1. Tipos de turismo ..................................................................................................118
Ficha 7.1.1. Un mini continente turistico................................................................................120
Ficha 7.2. Turismo cultural ..................................................................................................122
Ficha 7.2.1. El turismo cultural como factor de desarrollo ......................................................123
Ficha 7.2.2. Aspectos positivos y negativos del turismo cultural ............................................124
Ficha 7.2.3. Perfil del turista cultural ......................................................................................125
Ficha 7.3. El ocio ................................................................................................................128
Ficha 7.3.1. Ocio turistico ......................................................................................................128
Ficha 7.4. Turismo de naturaleza ........................................................................................130
Ficha 7.4.1. Tipos de turismo de naturaleza............................................................................131
Ficha 7.5. Turismo rural ......................................................................................................131
Ficha 7.5.1. Turismo rural: alojamiento ..................................................................................132
Actividades recopilatorias ........................................................................................................134
Eventos turisticos: congresos, ferias y viajes de incentivos......................................................135
Ficha 8.1. Actividades turisticas ..........................................................................................136
Ficha 8.2. Congresos............................................................................................................137
Ficha 8.2.1. Las convenciones ................................................................................................140
Ficha 8.3. Las OPC: empresas organizadoras de congresos ................................................142
Ficha 8.4. Ferias ..................................................................................................................144
Ficha 8.5. Viajes de incentivo ..............................................................................................146
Actividades recopilatorias ........................................................................................................148
Seguros de viaje y sanidad ......................................................................................................149
Ficha 9.1. Seguros de viaje ..................................................................................................150
Ficha 9.1.1. Incidentes en el transporte ..................................................................................152
Ficha 9.1.2. Incidentes en viajes combinados ........................................................................156
Ficha 9.1.3. Problemas con el alojamiento ............................................................................158
Ficha 9.2. La hoja de reclamaciones....................................................................................160
Ficha 9.3. Medios de pago y la seguridad............................................................................162
Ficha 9.4. El turismo y la seguridad ....................................................................................162
Ficha 9.5. Salud e higiene....................................................................................................165
Actividades recopilatorias ........................................................................................................167
El marketing turistico ..............................................................................................................169
Ficha 10.1. El marketing turistico ..........................................................................................170
Ficha 10.1.1. Espana, cien anos de promocion turistica............................................................171
Ficha 10.2. Plan de marketing turistico ..................................................................................173
Ficha 10.2.1. Plan de marketing turistico de la region de Santiago de Chile ............................173
Ficha 10.2.2. Un caso de marketing turistico ............................................................................175
Ficha 10.3. El producto turistico ............................................................................................178
Ficha 10.4. La publicidad ......................................................................................................180
Ficha 10.4.1. Publicidad turistica de una region de Espana ......................................................183
Actividades recopilatorias ........................................................................................................184
Tarea 1: .Montamos un SPA? ..................................................................................................185
Tarea 2: Organizando un itinerario turistico ..........................................................................195
Modelo de examen..................................................................................................................203
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