Про закуски Про закуски Когда вы приходите в гости, первое, что встречает вас после улыбки хозяев, - это уставленный закусками стол. Если впереди уютный домашний обед , это может быть запеченный в пергаменте палтус с гребешками, маффины с лисичками и курагой и \"Наполеон\" с рокфор Эксмо 978-5-699-28953-0
600 руб.
Russian
Каталог товаров

Про закуски

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
Когда вы приходите в гости, первое, что встречает вас после улыбки хозяев, - это уставленный закусками стол. Если впереди уютный домашний обед , это может быть запеченный в пергаменте палтус с гребешками, маффины с лисичками и курагой и "Наполеон" с рокфор

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Самое начало.
Арсенал.
Перед обедом.
Для гостей.
Закуски под алкоголь.
Как устроить коктейль-вечеринку.
Детские закуски на взрослой вечеринке.
Дипы и соусы.
Что-то особенное.
Словарь.
Таблица мер и весов.
Алфавитный указатель рецептов.
Предметный указатель.
Штрихкод:   9785699289530
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 052 г
Размеры:   265x 208x 22 мм
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Отзывы Рид.ру — Про закуски
5 - на основе 1 оценки Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
10.02.2010 15:26
Одна из моих любимых книг серии "Книга Гастронома" – книга "Про закуски", которые являются очень важным элементом, составляющим всякие празднества, от домашнего обеда, до вечеринки с гостями. Ведь от того, с чего начинается обед, зависит настроение, а в этой книге множество рецептов, способных это самое настроение поднять и улучшить ))
В начале книги приведен используемый в процессе приготовления арсенал, а далее следуют замечательные рецепты, которые подразделены по главам.
Здесь можно найти идеи закусок для гостей, перед обедом, под различные виды алкоголя, приведены рецепты закусок для детей, рассказано как устроить коктейль-вечеринку.
На мой взгляд, очень удачными получаются мешочки из блинчиков с маскарпоне и красной икрой, ведь блинчики – всенародно любимая еда ) Реанимировав баночные маслины и оливки ароматным маринадом, можно порадовать гостей необычным вкусом, сочетающим в себе чеснок, розмарин и цитрусы. Необычным получается картофельный рулет в индийском стиле, но на мой взгляд, это блюдо на любителя, я воспользовалась идеей подачи и сделала обычный картофельный рулет в российском стиле (если так можно назвать) без добавления заморских специй и кокоса, гостям очень понравилось.
Прекрасное итальянское воплощение русской идеи пирога – замечательно вкусная фокачча с картошкой, мы обычно пользуемся ей вместо хлеба. Понравилась идеи подачи Гуакамоле в очищенных авокадо, правда, пришлось повозиться, чтобы аккуратно вырезать мякоть нуазеткой, не повредив кожицу. Ну и одно из самых любимых блюд нашей семьи и гостей – Тарендис с селедкой…вроде все обычно сметана, селедка, лук, огурцы, но идея подачи замечательна!
И как всегда, глава "Что-то особенное". В заключение в ней представлен замечательный Закусочный торт, который можно изготовить со всевозможно-разными начинками и он получается удивительно вкусным )
Как и во всей серии, в книге приведен словарь, дана сравнительная таблица мер и весов.
Нет 0
Да 1
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Про закуски» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить