Квантовая биофизика животных и человека Квантовая биофизика животных и человека Книга посвящена актуальной проблеме исследования роли свободнорадикальных процессов, активных форм кислорода и антиоксидантных систем в метаболизме животных и человека. В ней представлен материал, который касается многих аспектов этого научного направления: начиная с молекулярных механизмов, связанных с генерацией и ликвидацией свободных радикалов, среди которых в клетках доминируют активные формы кислорода, и заканчивая медикаментозными рекомендациями. Изложенный материал представляет большой интерес для студентов-биофизиков (молекулярных биофизиков) и студентов медицинских специальностей. БИНОМ. Лаборатория знаний 978-5-9963-0448-6
430 руб.
Russian
Каталог товаров

Квантовая биофизика животных и человека

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
Книга посвящена актуальной проблеме исследования роли свободнорадикальных процессов, активных форм кислорода и антиоксидантных систем в метаболизме животных и человека. В ней представлен материал, который касается многих аспектов этого научного направления: начиная с молекулярных механизмов, связанных с генерацией и ликвидацией свободных радикалов, среди которых в клетках доминируют активные формы кислорода, и заканчивая медикаментозными рекомендациями. Изложенный материал представляет большой интерес для студентов-биофизиков (молекулярных биофизиков) и студентов медицинских специальностей.
Отрывок из книги «Квантовая биофизика животных и человека»
Введение
Квантовой биофизикой (квантовой биологией) является раздел биологии,
изучающий участие в метаболизме эндогенных электронных
возбужденных состояний (ЭВС) и излучаемых ими квантов света
[86, 289].
Основоположником квантовой биофизики животных является
Б. Н. Тарусов, который вместе с сотрудниками в 1961 г. открыл эндогенное,
спонтанное сверхслабое прижизненное свечение—биохемилюминесценцию
в области 360–1200 нм с поверхности органов —
мозга, мышц и печени крыс и кроликов (табл. 1). Тем самым было показано
участие в метаболизме животных ЭВС, излучающих кванты
видимого света [207, 284].

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Ча с ть I. Спонтанное сверхслабое свечение
(биохемилюминесценция) тканей, клеток
и биосубстратов животных . . . . . . . . . . . . . 3
Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Глава 1. Установки и методы измерения
спонтанной биохемилюминесценции . . . . . . . . . . 9
1.1. Метод Б.Н. Тарусова и установка для измерения
спонтанного сверхслабого свечения
тканей и клеток животных. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.2. Чувствительность и рабочие характеристики
биохемилюминометров. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Глава 2. Свободнорадикальные процессы . . . . . . . . . . . . 30
2.1. Физические свойства свободных радикалов . . . . . . . 30
2.2. Свободные радикалы в биологии
(свободнорадикальная биология) . . . . . . . . . . . . . 36
2.2.1. Открытие Л. Михаэлисом регулируемых
ферментативных процессов с участием
свободнорадикальных форм дыхательных
ферментов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
2.2.2. Открытие Б. Н. Тарусовым неферментативного
свободнорадикального окисления ненасыщенных
жирных кислот в тканях животных и человека . . . 37
2.3. Cвободнорадикальное окисление (СРО)
ненасыщенных липидов . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
2.3.1. Реакционная способность кислорода
и ненасыщенных жирных кислот . . . . . . . . . . 37
2.3.2. Этапы свободнорадикального окисления. . . . . . 40
2.3.3. Влияние продуктов СРО на липиды и мембраны . . 43
2.3.4. Обрыв цепей и торможение СРО . . . . . . . . . . 45
Глава 3. Спонтанная биохемилюминесценция
тканей животных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
3.1. Энергетика синтеза ЭВС . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
3.2. Количественная оценка хемилюминесцентного
процесса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
3.3. Открытие Таппеля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
3.4. Излучатели (эмиттеры, люминофоры) . . . . . . . . . . 64
3.5. Тушители . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
3.6. Активаторы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Глава 4. Двухфазная, усиливающая спонтанную
биохемилюминесценцию, белкововоднолипидная
система . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
4.1. Спонтанная биохемилюминесценция липидов
животных и человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
4.1.1. Спонтанное сверхслабое свечение —
хемилюминесценция растительных масел
в определении их антиокислительного
потенциала . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
4.2. Двухфазная система . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Глава 5. Двухуровневая биоэнергетика животных . . . . . . 109
5.1. Двухуровневая биоэнергетика светляка . . . . . . . . . 109
5.2. Двухуровневая биоэнергетика животных . . . . . . . . 111
5.2.1. Антиоксиданты в регуляции деленияДНК . . . . 115
5.2.2. Косвенные доказательства участия ЭВС
в метаболизме животных . . . . . . . . . . . . . . 118
Глава 6. Спонтанное сверхслабое свечение —
биохемилюминесценция и электронные
возбужденные состояния в норме и патологии. . . . 124
6.1. Эмоциональный стресс . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
6.2. Физические нагрузки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
6.3. Ожирение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
6.4. Атерогенез и атеросклероз . . . . . . . . . . . . . . . . 139
6.5. Старение и продолжительность жизни. . . . . . . . . . 143
6.6. Скорость роста. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
6.7. Заживление ран (регенерация) . . . . . . . . . . . . . . 152
6.8. Канцерогенез. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
6.9. Рак . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
6.10. Воспаление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163
6.11. Фагоцитоз . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 164
6.12. Криз отторжения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173
6.13. Аллергены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175
6.14. Принципы определения антиокислительной
активности (АОА) и эффективности тушителей . . . . 176
6.15. Заключение. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
Ча с ть II. Фотобиофизика. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
Глава 1. Типы фотофизических и фотобиологических
процессов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1.1. Фотофизические процессы . . . . . . . . . . . . . . . . 201
1.2. Фотобиологические процессы . . . . . . . . . . . . . . 202
1.2.1. Действие света на растения . . . . . . . . . . . . 202
1.2.2. Действие света и УФ-излучения
на организм животных . . . . . . . . . . . . . . . 202
1.2.3. Действие ультрафиолетового излучения
на клетку. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203
1.2.4. Абиогенный фотосинтез . . . . . . . . . . . . . . 205
1.2.5. Фотодинамическое действие . . . . . . . . . . . . 208
Глава 2. Поглощение видимого (свет), инфракрасного
и ультрафиолетового участков спектра
электромагнитных излучений (ЭМИ). . . . . . . . . 210
2.1. Измерение интенсивности поглощения . . . . . . . . . 212
2.2. Спектры поглощения биологически важных
соединений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 216
2.3. Гипохромный эффект . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 221
Глава 3. Трубка Л. А. Кубецкого — фотоэлектронный
умножитель (ФЭУ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 224
3.1. Конструкция и чувствительность ФЭУ . . . . . . . . . 224
3.2. Фотокатод. Фотоэффект . . . . . . . . . . . . . . . . . 226
3.3. Вторичная электронная — динотронная эмиссия. . . . 228
3.4. Фон, сигнал, шум . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230
3.5. Оптимальный режим работы ФЭУ.
Счетная характеристика. . . . . . . . . . . . . . . . . . 232
Глава 4. Разностная (дифференциальная) двухлучевая
спектрофотометрия. Светорассеяние,
Раман- и Допплер-эффекты. . . . . . . . . . . . . . . 234
4.1. Типы спектров электромагнитных излучений. . . . . . 234
4.2. Преимущества дифференциальной
спектрофотометрии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 236
4.3. Формирование 2 типов дифференциальных
спектров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
4.4. Дифференциальный спектр ферментов дыхательной
цепи и двухуровневая биоэнергетика животных . . . . 238
4.5. Искажения спектров поглощения . . . . . . . . . . . . 240
4.6. Эффект Допплера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 246
Глава 5. Индуцированные фотоизлучения (фотолюминесценция;
фотофлуоресценция; замедленная
флуоресценция; фотофосфоресценция) . . . . . . . . 249
5.1. Три типа изображения процесса возбуждения
фотофлуоресценции: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250
5.2. Блок-схема спектрофлуориметра. . . . . . . . . . . . . 254
5.3. Количественная спектрофлуориметрия . . . . . . . . . 254
Глава 6. Флуоресценция мономеров и биополимеров . . . . . 257
6.1. Отсутствие флуоресценции нуклеиновых кислот
и нуклеотидов и нативных белков . . . . . . . . . . . . 257
6.2. Флуоресценция аминокислот. . . . . . . . . . . . . . . 257
6.3. Флуоресценция препаратов денатурированных белков 257
6.4. Обнаружение А. Л. Таппелем отсутствия флуоресценции
нативных белков. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
6.5. Ультрафиолетовая флуоресценция клеток . . . . . . . 262
6.6. Двухволновая спектрофлуориметрия . . . . . . . . . . 263
6.7. Основные закономерности
флуоресценции мономеров и биополимеров . . . . . . 263
Глава 7. Флуоресцентные метки. . . . . . . . . . . . . . . . . 265
7.1. Общие свойства флуоресцентных меток. . . . . . . . . 265
7.2. Области применения флуоресцентных меток . . . . . . 267
7.3. Реакция иммунофлуоресценции (РИФ) . . . . . . . . . 269
Глава 8. Фосфоресценция, замедленная флуоресценция,
тушители . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 272
8.1. Интеркомбинационная конверсия . . . . . . . . . . . . 272
8.2. Методы изучения спектров фосфоресценции . . . . . . 274
8.3. Тушащее действие кислорода и измерение
интенсивности дыхания одной отдельной клетки
(метод В. Г. Петухова) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 277
8.4. Уравнение Штерна–Фольмера . . . . . . . . . . . . . . 279
8.5. Импульсная фотометрия триплет-триплетных
переходов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
Глава 9. Лазер. Оптико-акустический эффект . . . . . . . . . 283
9.1. Лазер, конструкция и принцип действия. . . . . . . . . 283
9.2. Физико-химические механизмы действия
лазерного облучения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 284
9.3. Оптико-акустический эффект. . . . . . . . . . . . . . . 285
9.4. Лазерная спектроскопия комбинационного рассеяния . 288
9.5. Лазерный гравитометр (интерферометр) . . . . . . . . 289
Глава 10. Спектры возбуждения (действия)
и фотохимические процессы . . . . . . . . . . . . . . 291
10.1. Связь спектра возбуждения со спектром поглощения . 292
10.2. Фотохимия белков. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 293
10.3. Фотохимия нуклеиновых кислот . . . . . . . . . . . . . 294
10.4. Фотодинамическое действие (ФДД) . . . . . . . . . . . 297
10.5. Поворотная изомерия в фотобиофизике
зрительного процесса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 297
10.6. Фотохимия атмосферы . . . . . . . . . . . . . . . . . . 299
Глава 11. Миграция энергии электронно-возбужденных
состояний . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 301
11.1. Полупроводниковый механизм миграции
энергии ЭВС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 302
11.2. Экситон. Миграция энергии в проводниках . . . . . . 304
11.3. Термолюминесценция . . . . . . . . . . . . . . . . . . 304
11.4. Индуктивно-резонансная, дистанционная миграция
энергии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 305
11.5. Спектры возбуждения и миграция энергии
в хлорофилле и зеленом листе . . . . . . . . . . . . . 306
11.6. Расшифровка О. Г. Варбургом состава дыхательных
ферментов по спектрам их действия . . . . . . . . . . 308
Глава 12. Поляризация электромагнитных излучений . . . . 310
12.1. Некоторые свойства электромагнитных излучений . . 310
12.2. Генерация излучения диполем. . . . . . . . . . . . . . 311
12.3. Дихроизм по поглощению вторичной
(кристаллической) структурой белка . . . . . . . . . . 313
12.4. Поляризация люминесценции за счет избирательного
поглощения осцилляторами . . . . . . . . . . . . . . . 314
12.5. Деполяризация люминесценции. . . . . . . . . . . . . 315
12.6. Спектр возбуждения тирозина по поляризации
его флуоресценции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 317
12.7. Поворот плоскости поляризации при полном
отражении . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 318
12.8. Двойное лучепреломление . . . . . . . . . . . . . . . . 319
12.9. Оптическое вращение (ОВ) плоскости поляризации
в оптически активном веществе . . . . . . . . . . . . . 320
12.10. Эффект Керра в высокочастотных прерывателях
поляризованного света. . . . . . . . . . . . . . . . . . 323
12.11. Поляризационный микроскоп . . . . . . . . . . . . . . 323
Глава 13. Оптическая однородность — хиральность
биологической среды . . . . . . . . . . . . . . . . 325
Ча с ть III. Ультразвуковое свечение
(сонолюминесценция) . . . . . . . . . . . . . . 331
Глава 1. Гипотезы возникновения ультразвукового
свечения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 332
1.1. Физические основы действия ультразвука
терапевтичеких интенсивностей. . . . . . . . . . . . . 332
1.2. Гипотезы возникновения ультразвукового свечения. . 334
1.2.1. Гипотеза микроразрядов. . . . . . . . . . . . . . 334
1.2.2. Баллоэлектрическая гипотеза . . . . . . . . . . . 334
1.2.3. Механохимическая гипотеза . . . . . . . . . . . 335
1.2.4. Гипотеза «горячих зон» . . . . . . . . . . . . . . 335
1.2.5. Структурная гипотеза . . . . . . . . . . . . . . . 337
1.2.6. Гипотеза ударных волн . . . . . . . . . . . . . . . 337
Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 337
Глава 2. Методы исследования ультразвукового
свечения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 339
2.1. Кюветы для измерения ультразвукового свечения . . . 339
2.2. Измерение интегральной интенсивности и кинетики
ультразвукового свечения . . . . . . . . . . . . . . . . 344
2.3. Спектральные исследования ультразвукового
свечения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 345
Глава 3. Ультразвуковое свечение при низких
интенсивностях ультразвука . . . . . . . . . . . . . 347
3.1. Общие закономерности УЗ-свечения при низких
интенсивностях ультразвука . . . . . . . . . . . . . . . 347
3.2. Влияние внешнего атмосферного давления . . . . . . . 351
3.3. УЗ-свечение в оценке изменений физико-химических
свойств водной фазы под влиянием
различных веществ и температуры. . . . . . . . . . . . 353
3.4. Спектры УЗ-свечения воды. . . . . . . . . . . . . . . . 360
3.5. Ультразвуковое свечение воды и его усиление
люминолом в области пороговой интенсивности
нефокусированного и фокусированного
ультразвукового поля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 362
Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 368
Глава 4. Ультразвуковое свечение в биологии
и медицине . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 369
4.1. УЗ-свечение сыворотки крови . . . . . . . . . . . . . . 369
4.2. УЗ-свечение биологических тканей . . . . . . . . . . . 373
Заключение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375
Ча с ть IV. Хемилюминесцентный анализ . . . . . . . . . . 381
Применение инициаторов
(чаще всего перекиси водорода или перманганата) . . . 382
Применение избытка катализаторов (ионов металлов
переменной валентности: меди, железа, кобальта) . . . 382
Хемилюминесцентные зонды (люминол, люцигенин). . . . . 384
Биолюминесцентный зонд люциферин – люцифераза
для определения концентрации АТФ в системе. . . . . 385
Иммунохемилюминесцентный анализ (ИХА) . . . . . . . . . 386
Список сокращений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390
Предметный указатель. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 391
Штрихкод:   9785996304486
Аудитория:   18 и старше
Бумага:   Офсет
Масса:   448 г
Размеры:   215x 145x 20 мм
Тираж:   1 000
Литературная форма:   Учебное пособие
Сведения об издании:   4-е издание
Тип иллюстраций:   Черно-белые
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить