Книга Гастронома. Французская домашняя кухня (+ подарочный пакет) Книга Гастронома. Французская домашняя кухня (+ подарочный пакет) Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это не совсем так. Рестораны высокой кухни посещают в основном туристы, Эксмо 978-5-699-48969-5
697 руб.
Russian
Каталог товаров

Книга Гастронома. Французская домашняя кухня (+ подарочный пакет)

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это не совсем так. Рестораны высокой кухни посещают в основном туристы,

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Самое начало
Арсенал
Соусы
Салаты
Холодные и теплые закуски
Горячие закуски
Супы
Гарниры
Главные блюда из мяса и птицы
Главные блюда из рыбы и морепродуктов
Зимняя кухня
Выпечка
Десерты
Словарь
Сравнительная таблица мер и весов
Рецепты
Предметный указатель
Штрихкод:   9785699489695
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 070 г
Размеры:   263x 205x 23 мм
Тираж:   10 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Сведения об издании:   Подарочное издание
Тип иллюстраций:   Цветные
Отзывы Рид.ру — Книга Гастронома. Французская домашняя кухня (+ подарочный пакет)
5 - на основе 1 оценки Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
26.02.2012 23:09
Очередная книга, выпущенная под девизом "Проверено, все получится", представляет собой сборник рецептов французской домашней кухни.
Как обычно в серии, книга содержит множество разнообразных рецептов, так что каждый найдет что-то любимое для себя: это и закуски, и гарниры, и и главные блюда из мяса, птицы и морепродуктов.
Все рецепты имеют пошаговое описание процесса приготовления и фотографию готового блюда, если же приготовление может вызвать какие-либо трудности, то даны пошаговые фотографии приготовления.
Кроме этого, приведено множество полезных советов Гастронома, описаны секреты французской кухни, рассказано об арсенале, который может пригодиться в процессе приготовления блюд.
Интересны рецепты сладкой и несладкой выпечки: запеканки, татены, пирожки и торты.
Мне особо приглянулась глава книги, рассказывающая о приготовлении 15-ти соусов, благодаря которым вкус готового блюда можно значительно улучшить или придать ему новую нотку.
Используемые ингредиенты достаточно простые, но некоторые трудно найти не в сезон. В целом же книга очень неплохая. Она станет отличным пособием как начинающему, так и опытному кулинару.
Нет 0
Да 2
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Книга Гастронома. Французская домашняя кухня (+ подарочный пакет)» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить