История русской водки от полугара до наших дней История русской водки от полугара до наших дней В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка - наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании - в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историче Эксмо 978-5-699-47050-1
1046 руб.
Russian
Каталог товаров

История русской водки от полугара до наших дней

  • Автор: Борис Родионов
  • Твердый переплет. Плотная бумага или картон
  • Издательство: Эксмо
  • Год выпуска: 2012
  • Кол. страниц: 336
  • ISBN: 978-5-699-47050-1
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка - наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании - в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историче
Содержание
Вместо предисловия
(Краткое изложение содержания книги)
Глава 1. Русский национальный напиток -
хлебное вино
(Кое-что о возникновении дистилляции на Руси.
Классическое русское винокурение конца XVII -
середины XIX в.)
Глава II. Расцвет полугара и его производных -
ароматных водок
(Винокурение акцизного периода 60 - 90-х годов
XIX в.)
Глава III. "Алкогольная революция": хлебное
вино в опале
("Казенная продажа нитей" 1895 - 1914 гг.)
Глава IV. Техническая революция XIX в. и
алкогольные дистилляты
(Мы идем своим путем)
Глава V. Окончательная утрата традиций
(Хлебное вино и водка большевиков в 1920 - 1930-е
гг.)
Глава VI. О примесях
(Краткая речь в защиту сивушного масла и прочих
"естественных примесей")
Глава VII. "Водка". Слово-хамелеон
(Что же это, в сущности, такое?)
Глава VIII. В стране мифов
(Анализ современных публикации на "водочную"
тему)
Глава IX. Алкогольно-гастрономические альянсы
(Трансформация культуры застолья)
Приложение. К главе
"Алкогольно-гастрономические альянсы"
Литература
Штрихкод:   9785699470501
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 152 г
Размеры:   263x 203x 20 мм
Оформление:   Тиснение золотом, Частичная лакировка, Ляссе
Тираж:   5 000
Литературная форма:   Издание для досуга
Сведения об издании:   Подарочное издание
Тип иллюстраций:   Черно-белые, Цветные, Схемы, Чертежи, Рисунки
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить