Сладкие блюда по-венски Сладкие блюда по-венски В книге Карла Шумахера, заслужившего славу превосходного кондитера не только в Европе, но в Японии и США, вы найдете самые лучшие рецепты сладких блюд, без которых не обходится ни одна модная вечеринка , ни одно популярное кафе мира. Центрполиграф 978-5-9524-3206-2
1145 руб.
Russian
Каталог товаров

Сладкие блюда по-венски

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (2)
  • Отзывы ReadRate
В книге Карла Шумахера, заслужившего славу превосходного кондитера не только в Европе, но в Японии и США, вы найдете самые лучшие рецепты сладких блюд, без которых не обходится ни одна модная вечеринка , ни одно популярное кафе мира.
Содержание
Сладкие блюда по-венски
Сладкие горячие блюда
Основные рецепты сладких горячих блюд
Горячие мучные блюда, приготовленные в духовке
Горячие мучные блюда
Горячие мучные блюда, приготавливаемые во
фритюре
Горячие мучные блюда, приготавливаемые на огне
Сладкое блюдо-моментально
Соусы
Сладкие холодные блюда
Основные рецепты холодных блюд
Торты
Полоски, рулеты, штучные кондитерские изделия
Мелкие кондитерские изделия
Выпечка к кофе
Пироги, пряники и выпечка к чаю
Подсоленная выпечка
Лед и мороженое
Кремы
Фруктовые салаты
Конфеты
Штрихкод:   9785952432062
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   810 г
Размеры:   268x 207x 13 мм
Оформление:   Тиснение золотом
Тираж:   4 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Сведения об издании:   Переводное издание
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Переводчик:   Михайлова С.
Негабаритный груз:  Нет
Срок годности:  Нет
Отзывы Рид.ру — Сладкие блюда по-венски
5 - на основе 2 оценок Написать отзыв
2 покупателя оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
25.02.2013 12:14
Содержательная книга рецептур известнейших австрийских десертов: штрудели, омлеты, конфеты, торты - в общем, все что так или иначе связано со сладостями в привычном нам понимании. есть существенный минус, а именно: ингредиенты рассчитаны на производство в больших масштабах (на три торта, на 3 кг смеси для крема и т.д.), так что придется много высчитывать при использовании книги в домашних условиях, но ваши усилия окупятся с лихвой. Написана профессионалом (Карлом Шумахером) и одобрена любителем (мною).
Нет 0
Да 1
Полезен ли отзыв?
3
24.11.2011 11:43
Замечательная книга,роскошные рецепты с подробным описанием.
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 2
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Сладкие блюда по-венски» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить