Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника В данную книгу включены рецепты приготовления блюд из диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя, бобра и рыси. Её авторы — муж и жена. Он добывает дичь, она её готовит. Книга может стать хорошим подарком не только настоящим охотникам, но и их жёнам. Рассчитана на широкий круг читателей. Вече 978-5-9533-5779-1
460 руб.
Russian
Каталог товаров

Охотничья кулинария. Рецепты жены охотника

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
В данную книгу включены рецепты приготовления блюд из диких копытных, пернатой дичи, зайца, медведя, бобра и рыси. Её авторы — муж и жена. Он добывает дичь, она её готовит. Книга может стать хорошим подарком не только настоящим охотникам, но и их жёнам.
Рассчитана на широкий круг читателей.
Содержание
От авторов
Окорок кабана запеченный
Голова дикого вепря
Колбаски охотничьи
Колбаски домашние с луком
Кабанья грудинка фаршированная
Окорок с овощами
Кабанятина, тушенная с капустой
Печень в кляре
Рулет "Мечта охотника"
Мясо лося пикантное
Губа лося в сметанном соусе
Рулеты из рубца лося
Язык лося с баклажанами
Обед из субпродуктов
Лосятина в вине
Медвежатина с овощами
Медвежатина, тушенная в вине под грибным
соусом
Медвежьи лапы с фаршированной свёклой
Медвежатина в желе
Заяц, тушенный с грибами
Рождественский заяц
Рагу из зайца
Жаркое из зайчатины
Рёбрышки косули с чесноком и тыквой
Лопатка косули с овощами
Блюда из мяса бобра
Оленина, запечённая с мятным соусом
Окорок рыси в тесте
Гусь с изюминкой
Суп грибной из гуся
Жаркое из гуся
Гусиная шейка фаршированная
Гусь, запечённый с овощами
Лагман с диким гусем
Тушёное жаркое из дикой утки
Суп луковый с мясом дикой утки
Пирог с мясом дикой утки
Утка "пьяная" в капусте
Утка в фольге
Чирки, запечённые с луком
Щи зелёные с пирогами из мяса тетерева
Тетерев по-домашнему
Тетерева с брусникой
Глухарь, тушенный в яблочном соке
Глухарь жареный и суп-пюре
Пельмени из мяса глухаря
Вальдшнепы, жаренные с картофелем
Дичь фаршированная
Фазан запеченный
Штрихкод:   9785953357791
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   520 г
Размеры:   269x 205x 12 мм
Оформление:   Тиснение золотом, Частичная лакировка
Тираж:   2 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Страна:   Россия
Негабаритный груз:  Нет
Срок годности:  Нет
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить