Про охоту и рыбалку  Про охоту и рыбалку Сколько бы в современных магазинах ни появлялось новых видов свежей рыбы и мяса, страсть к рыбалке и охоте русскому человеку никогда не забыть. И мы решили издать Книгу Гастронома, в которой охотники и рыболовы могли бы черпать свежие, интересные идеи - о Эксмо 978-5-699-51076-4
1417 руб.
Russian
Каталог товаров

Про охоту и рыбалку

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
Сколько бы в современных магазинах ни появлялось новых видов свежей рыбы и мяса, страсть к рыбалке и охоте русскому человеку никогда не забыть. И мы решили издать Книгу Гастронома, в которой охотники и рыболовы могли бы черпать свежие, интересные идеи - о
Содержание
Охота 6
Дичь на закуску 20
Дичь в котелке 34
Дичь на огне 54
Дичь на углях и в печи 76
Полезные советы 110
Рыбалка 116
Рыба на закуску 130
Рыба в котелке 148
Рыба на огне 172
Рыба на углях и в печи 192
Маринады и соусы 218
Гарниры и напитки 274
Словарь 290
Сравнительная таблица мер и весов 295
Рецепты 297
Предметный указатель 299
Штрихкод:   9785699510764
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 550 г
Размеры:   290x 215x 30 мм
Оформление:   Пухлая обложка
Тираж:   4 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Отзывы Рид.ру — Про охоту и рыбалку
5 - на основе 1 оценки Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
16.10.2011 20:40
Моя домашняя коллекция книг Гастронома пополнилась очередной новинкой - подарочной книгой про охоту и рыбалку. Скажу сразу, что брала книгу лишь для пополнения коллекции, потому как далека и от охоты, и от рыбалки.
Про оформление могу сказать, что оно стандартно для подарочных книг серии "Книга Гастронома": пухлая лакированная обложка, мелованная бумага и великолепные фотографии.
Каждый рецепт сопровождает фото готового блюда, к некоторым даны пошаговые фотографии процесса приготовления.
Саму книгу можно поделить на две части, одна из которых представляет собой рецепты, основным ингредиентом которых является дичь (утка, фазан, дрозд, заяц, кабан, лось), а другая - блюда из рыбы.
Лично мне больше приглянулась глава про рыбу. Уже успела попробовать "Рыбу с антоновкой и белым луком" - на мой взгляд, очень удачное сочетание вкусов.
Предложенные в книге рецепты разнообразны: на углях, в печи, на огне, в котелке и на закуску.
Кроме того, в книге есть глава, посвященная различным соусам и маринадам, позволяющим придать более приятный вкус и аромат блюду и несколько рецептов гарниров и напитков. Я по возможности всегда делаю малосольные огурцы, а сегодня благодаря книге открыла для себя новый вариант быстрых соленых огурцов, для приготовления которых требуется 2 часа.
А еще в книге предложены полезные советы о том, как приготовить пернатую дичь, как довезти свежую рыбу до дома. К каждому рецепту дан Совет Гастронома, открывающий маленькие хитрости приготовления и позволяющий немного изменить вкус готового блюда. Описаны способы засаливания, вяления и копчения рыбы и дичи.
В заключение книги приведена сравнительная таблица мер и весов.
Думаю, такая книга сможет послужить запоминающимся подарком охотнику и/или рыболову, а еще и хозяйкам, которые захотят порадовать домашних интересным блюдом. Благо, большинством рецептов можно воспользоваться в домашних условиях, не выезжая на природу.
Приятного аппетита!
Нет 0
Да 3
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар « Про охоту и рыбалку» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить