Детское питание. Лечебные свойства продуктов Детское питание. Лечебные свойства продуктов Известный петербургский диетолог профессор В. В. Закревский рассказывает в своей новой книге об особенностях детского питания, советует, как выбирать продукты и как кормить малышей, чтобы они не болели, дает рецепты различных блюд для детей первого года жизни. Амфора 978-5-367-01604-8
139 руб.
Russian
Каталог товаров

Детское питание. Лечебные свойства продуктов

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
Известный петербургский диетолог профессор В. В. Закревский рассказывает в своей новой книге об особенностях детского питания, советует, как выбирать продукты и как кормить малышей, чтобы они не болели, дает рецепты различных блюд для детей первого года жизни.
Отрывок из книги «Детское питание. Лечебные свойства продуктов»
Жиры представляют собой важнейший источник энергии для грудного ребенка. Для правильного роста и развития ребенка две важнейшие полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) - линолевая (омега-6) и альфа-линолевая (омега-3) - должны присутствовать в продуктах детского питания. Незаменимость линолевой кислоты была признана очень давно. Она необходима для синтеза белка мембран клеток головного мозга. В грудном женском молоке ее содержание составляет 15%, а в заменителях грудного молока ее должно быть не менее 10%. Важно так же соотношение линолевой кислоты к альфа-линолевой (не ниже 8,8).
ПНЖК содержатся только в растительных жирах. Поэтому заменители грудного молока могут содержать растительное сырье или даже готовиться на его основе. Особенно часто для этого используют сою и некоторые растительные масла, например пальмовое, кукурузное, кокосовое и некоторые другие.

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Предисловие
Глава 1. Особенные продукты
Глава 2. Как выбрать детское питание
Глава 3. Что лучше - продукты детского питания промышленного производства или коровье (или козье) молоко
Глава 4. Как кормить малышей, чтобы они не болели
Глава 5. Блюда для детей первого года жизни Соки, отвары
Пюре
Каши
Блюда из мяса и рыбы, творог
Заключение
Приложение
Штрихкод:   9785367016048
Аудитория:   Для родителей
Бумага:   Офсет
Масса:   184 г
Размеры:   220x 148x 9 мм
Оформление:   Лакировка
Тираж:   4 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Черно-белые
Редактор:   Галат А.
Язык:   Русский
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить