Готовим по рецептам Е. Молоховец Готовим по рецептам Е. Молоховец Мама и бабушка были первыми и самыми строгими учителями. А вот кулинарные университеты автор проходила заочно у … Елены Молоховец! Можно ли готовить по ее рецептам сегодня? Из какой же потребительской корзины можно доставать всех этих каплунов, рябчиков и омаров с лангустинами? Где, наконец, брать диких кабанов или тетеревов? После тщательного анализа нескольких тысяч ингредиентов из полутора тысяч рецептов от Молоховец выяснилось, что выполнимыми можно считать 96,8% (1452) рецептов, невыполнимыми или условно невыполнимыми – 3,2% (48). На многие кулинарные идеи автора вдохновила Молоховец. Другие были почерпнуты из домашних кулинарных «запасников» и объединены с ее идеями. Книга адресована широкому кругу читателей, которые любят готовить и тем, кто только делает свои первые шаги в домашней кулинарии. Эксмо 978-5-699-55383-9
222 руб.
Russian
Каталог товаров

Готовим по рецептам Е. Молоховец

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
Мама и бабушка были первыми и самыми строгими учителями. А вот кулинарные университеты автор проходила заочно у … Елены Молоховец!
Можно ли готовить по ее рецептам сегодня? Из какой же потребительской корзины можно доставать всех этих каплунов, рябчиков и омаров с лангустинами? Где, наконец, брать диких кабанов или тетеревов?
После тщательного анализа нескольких тысяч ингредиентов из полутора тысяч рецептов от Молоховец выяснилось, что выполнимыми можно считать 96,8% (1452) рецептов, невыполнимыми или условно невыполнимыми – 3,2% (48).
На многие кулинарные идеи автора вдохновила Молоховец. Другие были почерпнуты из домашних кулинарных «запасников» и объединены с ее идеями.
Книга адресована широкому кругу читателей, которые любят готовить и тем, кто только делает свои первые шаги в домашней кулинарии.

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Мои встречи с Еленой Молоховец
Молоховец и Пушкин
Салаты
Общие рекомендации
Бульоны, супы и борщи
Общие замечания по приготовлению супов
Бульон желтый и красный
Прозрачные супы
Вторые блюда
Разделка туши и качество мяса
Определение качества мяса
Рыбные блюда
Ловись, рыбка
Первые блюда
Вторые блюда
Десерты, сладости, выпечка, домашние конфеты, мороженое, салаты-коктейли, напитки
Чай по-русски
Квас
Штрихкод:   9785699553839
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Газетная
Масса:   482 г
Размеры:   240x 170x 22 мм
Тираж:   4 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Цветные
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить