Равиоли домашние (+ Пластинка для равиолей, скалка) Равиоли домашние (+ Пластинка для равиолей, скалка) Пельмени, манты, хинкали – ближайшие родственники равиолей. Однако вряд ли они могут похвастать таким же разнообразием начинок и способов сервировки, как их итальянские кузены. Равиоли – это и самостоятельное блюдо, и замечательная заправка для супа, и ингредиент салата, и один из слоев многоэтажной запеканки… В общем, всех рецептов, приводимых в книге Сандоы Маю, не перечесть. Равиоли начиняют сыром и зеленью, рыбой, морепродуктами, ветчиной, подают в бульоне и в разных соусах, варят в воде и на пару, жарят и запекают… Продолжать можно бесконечно, но для начала стоит прочесть нашу книгу, чтобы понять: равиоли – неисчерпаемый источник творчества. Эта книжка поможет вам самостоятельно готовить невероятно вкусные равиоли! Во-первых, вы узнаете основные рецепты домашних равиолей - теста и начинок. Во-вторых, найдете новые идеи: например, равиоли по-романски в супе мисо, слойка из равиолей с сыром шевр, шашлычки из равиолей и морских гребешков, равиоли, запеченные с баклажанами. Маленькие и аппетитные, нежные или хрустящие, равиоли всегда чудесны! К изданию прилагается кухонный набор, состоящий из: Пластинка для равиолей; Скалка. Размер пластинки: 19,5 см х 16,5 см. Размер скалки: 20 см х 3 см. КоЛибри 978-5-389-03246-0
777 руб.
Russian
Каталог товаров

Равиоли домашние (+ Пластинка для равиолей, скалка)

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (2)
  • Отзывы ReadRate
Пельмени, манты, хинкали – ближайшие родственники равиолей. Однако вряд ли они могут похвастать таким же разнообразием начинок и способов сервировки, как их итальянские кузены. Равиоли – это и самостоятельное блюдо, и замечательная заправка для супа, и ингредиент салата, и один из слоев многоэтажной запеканки… В общем, всех рецептов, приводимых в книге Сандоы Маю, не перечесть. Равиоли начиняют сыром и зеленью, рыбой, морепродуктами, ветчиной, подают в бульоне и в разных соусах, варят в воде и на пару, жарят и запекают… Продолжать можно бесконечно, но для начала стоит прочесть нашу книгу, чтобы понять: равиоли – неисчерпаемый источник творчества.

Эта книжка поможет вам самостоятельно готовить невероятно вкусные равиоли!
Во-первых, вы узнаете основные рецепты домашних равиолей - теста и начинок.
Во-вторых, найдете новые идеи: например, равиоли по-романски в супе мисо, слойка из равиолей с сыром шевр, шашлычки из равиолей и морских гребешков, равиоли, запеченные с баклажанами.
Маленькие и аппетитные, нежные или хрустящие, равиоли всегда чудесны!
К изданию прилагается кухонный набор, состоящий из:
Пластинка для равиолей;
Скалка.
Размер пластинки: 19,5 см х 16,5 см.
Размер скалки: 20 см х 3 см.
Содержание
Способ приготовления
ТЕСТО
Тесто для равиолей
Четыре способа сделать тесто еще вкуснее
ФАРШ
Фарш по-романски
Курица - петрушка - творог
Сырокопченая ветчина
Крабы
Семга-укроп
РАВИОЛИ В БУЛЬОНЕ
Бульон на скорую руку
Куриный бульон с куриной "лапшой"
Говяжье консоме по-домашнему
Свекольный суп с равиолями
Весеннее консоме
РАВИОЛИ В САЛАТЕ
Салат из грейпфрута с гранатом
Салат из шпината, киноа и креветок
Салат "Цезарь" с огурцом и кинзой
Салат из фасоли с баклажанами
Салат из рукколы и кукурузы
Салат из помидоров с индийскими пряностями
РАВИОЛИ ВО ФРИТЮРЕ
Овощная слойка
Жареные равиоли с тайским песто
Шашлычки из равиолей и морских гребешков
Тартинки с кабачками и копченой утиной грудкой
РАВИОЛИ В СОУСЕ
Равиоли в томатном соусе
Творожные равиоли под грибным соусом
Равиоли с семгой под сливочным соусом
Равиоли под соусом из сладкого перца
Куриные равиоли под кокосовым соусом
Грибные равиоли под каштановым соусом
Крабовые равиоли под соусом из фенхеля
ЗАПЕЧЕННЫЕ РАВИОЛИ
Запеченные равиоли с луком-пореем
Запеченные равиоли с баклажанами
Лазанья из равиолей
Запеченные равиоли с горгонзолой
РАВИОЛИ ДЛЯ АПЕРИТИВА
Равиоли в мини-кокотнице под шафранным соусом.
Равиоли с фуа-гра под трюфельным соусом
Шашлычок по-романски под сладким соусом чили
Равиоли со сладким картофелем в форме чипсов
Штрихкод:   9785389032460
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   750 г
Размеры:   200x 205x 40 мм
Оформление:   Частичная лакировка
Тираж:   5 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Цветные
Переводчик:   Головина Е.
Отзывы Рид.ру — Равиоли домашние (+ Пластинка для равиолей, скалка)
5 - на основе 1 оценки Написать отзыв
2 покупателя оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
01.08.2013 11:56
Делала равиолли точно по рецепту (единственное, наверное начинки нужно класть поменьше, на всё тесто не хватает )))), получилось с первого раза. Делала салат с жаренными равиолли - очень вкусно!
Все рецепты из доступных продуктов, очень оригинальные, можно разнообразить ежедневное меню.
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
3
17.09.2012 14:29
Книга очень хорошего качества, в ней 31 один рецепт, плюс 5 рецептов начинки, а так же рецепты теста. Прекрасное оформление книги. В наборе идет так же скалка и пластинка для равиолей. Все упаковано в прозрачную пластиковую коробочку. Скалка(дерево) и пластина(металлическая) для равиолей хорошего качества. Хорошо подойдет для подарка.
Нет 0
Да 1
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 2
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Равиоли домашние (+ Пластинка для равиолей, скалка)» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить