Мои лучшие рецепты Мои лучшие рецепты Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основоположник \"новой кухни\", главное в которой - натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Он является учредителем самого престижного международного кулинарного конкурса Bocuse d'Or (\"Золотой Бокюз\"), его ресторан в Лионе уже более уже более 40 лет имеет три почетные Мишели. В 1989 г. Бокюзу присвоено звание \"Шеф-повар века\". Для мировой гастрономии имя Поль Бокюз означает то же, что имя Пьер Карден для мира моды. Поля Бокюза часто называют лучшим шеф-поваром двадцатого столетия, и это неудивительно. Этот гениальный кулинар даже получил орден Почётного легиона - французский национальный орден, учреждённый ещё Наполеоном Бонапартом по примеру рыцарских орденов. Перед вами настоящее сокровище - книга с рецептами Бокюза. \"Мои лучшие рецепты\" могут стать и вашими. АСТ 978-5-271-39930-5
919 руб.
Russian
Каталог товаров

Мои лучшие рецепты

  • Автор: Поль Бокюз
  • Обложка с клапанами, Мягкий переплет. Крепление скрепкой или клеем
  • Издательство: АСТ
  • Серия: Кухня Поля Бокюза
  • Год выпуска: 2012
  • Кол. страниц: 304
  • ISBN: 978-5-271-39930-5
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
Поль Бокюз вошел в историю мировой гастрономии как основоположник "новой кухни", главное в которой - натуральные продукты и традиционные методы их обработки. Он является учредителем самого престижного международного кулинарного конкурса Bocuse d'Or ("Золотой Бокюз"), его ресторан в Лионе уже более уже более 40 лет имеет три почетные Мишели. В 1989 г. Бокюзу присвоено звание "Шеф-повар века". Для мировой гастрономии имя Поль Бокюз означает то же, что имя Пьер Карден для мира моды.

Поля Бокюза часто называют лучшим шеф-поваром двадцатого столетия, и это неудивительно. Этот гениальный кулинар даже получил орден Почётного легиона - французский национальный орден, учреждённый ещё Наполеоном Бонапартом по примеру рыцарских орденов. Перед вами настоящее сокровище - книга с рецептами Бокюза. "Мои лучшие рецепты" могут стать и вашими.
Содержание
Без трюфелей, без черной икры
Из винного погреба к столу
Супы
Закуски, антрэ и салаты
Блюда из яиц
Соусы и заправки
Рыба, ракообразные и моллюски
Мясо, потроха, птица и дичь
Овощи
Рис и макаронные изделия
Пироги, антрмэ, конфитюры и т.д.
Словарик
Алфавитный указатель
Список иллюстраций
Штрихкод:   9785271399305
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 056 г
Размеры:   255x 181x 23 мм
Оформление:   Частичная лакировка
Литературная форма:   Сборник рецептов
Сведения об издании:   Переводное издание
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Переводчик:   Мирошниченко Григорий
Отзывы Рид.ру — Мои лучшие рецепты
4.2 - на основе 5 оценок Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
23.01.2013 23:54
Шикарная книга, незамороченная, не запутанная, без лишней вычурности.

Только действительно лучшие рецепты — если такие всю жизнь готовить, то карьера и успех точно приложатся)) — и только понятным языком. Без обид всем остальным друзьям, но это был точно лучший подарок на праздники.

И самый выгодный для всех знакомых: готовить теперь интересно).
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Мои лучшие рецепты» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить