Пироги Пироги Пирог – синоним уютного дома. Его запах возвращает нас в детство. Недаром пироги есть в любой кухне мира, их пекут в будни и в праздники, из разного теста и с разными начинками. Сладкие пироги с ягодами, кремом или творогом, пироги с овощами, мясом или сы Эксмо 978-5-699-56617-4
921 руб.
Russian
Каталог товаров

Пироги

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
Пирог – синоним уютного дома. Его запах возвращает нас в детство. Недаром пироги есть в любой кухне мира, их пекут в будни и в праздники, из разного теста и с разными начинками. Сладкие пироги с ягодами, кремом или творогом, пироги с овощами, мясом или сы
Штрихкод:   9785699566174
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 318 г
Размеры:   289x 218x 23 мм
Оформление:   Частичная лакировка
Тираж:   5 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Сведения об издании:   Подарочное издание
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Негабаритный груз:  Нет
Срок годности:  Нет
Отзывы Рид.ру — Пироги
5 - на основе 2 оценок Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
21.12.2013 17:58
Отличная книга! Прекрасное оформление, мелованная бумага, внушительный объем, формат А4.

Помимо рецептов, даются советы профессионалов о продуктах, технике изготовления и прочее. В начале книги представлен арсенал всех необходимых предметов для выпечки. Книга разделена на главы в соответствии с видами теста.
Рецепты подробные, присутствуют фото некоторых шагов приготовления, во многих рецептах указаны возможные замены продуктов.

Уже готовила по нескольким рецептам - получается очень вкусно! Рекомендую! )

Единственное, содержание в начале книги не соответствует заявленным страницам (по нему получается, что в книге 238 страницы, а на самом деле, 272 страницы. Например, "сравнительная таблица мер и весов" в реальности на стр.267, а не на 231).

Более подробное содержание:

Самое начало

Арсенал

Дрожжевое тесто
Простое несдобное дрожжевое тесто
Сдобное дрожжевое тесто
Пирожки с молодой капустой и луком-пореем
Пирог с рыбой
Пирог с куриными потрошками
Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком
Булочки с цукини и перепелиными яйцами
Рулет с трехцветной начинкой
Коса с пикантной начинкой
Пицца с грушей и четырьмя видами сыра
Писсаладьер, прованский луковый
Осетинский пирог
Хачапури по-имеретински
Ватрушки с творогом
Разборный пирог с творогом
Пирог с джемом
Рулет с изюмом и орехами
Пирог с клюквой и фундуком
Пирог с ванильным кремом
Немецкий пирог со сливками
Бретонский пирог

Сдобное тесто
Курник
Пирог с цукини
Пирог с курицей, творогом и шпинатом
Дагестанские пироги с мясом
Пирог с ветчиной и радиккьо
Пирог с творогом
Пирог с абрикосами или персиками под штрейзелем
Итальянский яблочный пирог
Пирог с лимонным творогом
Гата
Яблочно-медовый пирог
Черничный пирог

Рассыпчатое тесто
Пирог с сырным суфле
Деревенский пирог с луком и помидорами
Томатный пирог
Пирог с лесными грибами
Киш с голубым сыром, беконом и вялеными
томатами
Открытый пирог с цукини
Открытый пирог с морковью
Пирог со шпинатом
Рулет с квашеной капустой
Пирог с ревенем
Американский тыквенный пирог
Дважды яблочный пирог
Пирог со смородиной и кокосовой меренгой
Классический лимонный пирог с меренгой
Творожный пирог с вишней
Шоколадный пирог с вишней
Американский пай с вишней
Галета с черной смородиной
Торт из Линца
Традиционный чизкейк
Полоска с лимонным джемом и имбирем
Ягодный крамбл
Пирог со сливами и миндальным кремом
Пирог с кремом, красными ягодами и фундуком
Шведский миндальный пирог
Закрытый ореховый пирог
Пирог с изюмом
Пирог с виноградом
Пирог с творогом и апельсиновой цедрой
Творожный пирог с персиками
Пастьера наполетана
Бабушкин яблочный пирог

Слоеное тесто
Классическое французское бездрожжевое слоеное тесто
Быстрое слоеное тесто
Пирог с помидорами и сыром бри
Пирожки с тунцом
Пирог со свеклой и козьим сыром
Рулет "Веллингтон" из индейки
Открытый пирог с копченым лососем
Питивье
Вишневый штрудель
Пирог-перевертыш с грушами
Полоска с курагой и шоколадно-ореховой начинкой

Вытяжное тесто
Открытый пирог с овощным соусом и яйцами
Штрудель со свеклой, зеленью и сыром
Бурек с мясом
Греческий пирог с сыром
Пироги с тыквой
Баница с творогом
Нежный пирог с творогом и фетой
Пахлава
Штрудель с виноградом
Яблочный штрудель

Разное
Пирог из кролика с паштетом
Картофельный пирог с грибами
Зеленый пирог
Итальянский картофельный пирог
Пирог с овощным рагу
Шоколадный пирог с черносливом
Клафути с ягодами
Пирог с инжиром

Основы

Сравнительная таблица мер и весов

Рецепты

Предметный указатель
Нет 0
Да 2
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Пироги» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить