Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга "Китайского исследования" Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга "Китайского исследования" О чем книга В этой книге список самых важных рецептов для вашего здоровья. Предваряющая ее книга, \"Китайское исследование\" считается одной из наиболее важных из когда-либо написанных книг о здоровье. На основе значительных исследований она отвечает на вопрос - как правильно питаться, чтобы жить дольше. Этот сборник рецептов помогает составить сбалансированную диету вкусной и полезной еды. В книге представлено более 120 здоровых рецептов - без сахара, с минимальным количеством соли, в основе которых свежие овощи. Каждый рецепт снабжен подробной инструкцией и иллюстрациями. Готовя по этой книге вы проживете дольше и будете болеть меньше. Фишка книги Автор книги - дочь Колина Кэмпбелла - автора книги \"Китайское исследование\", мать двоих детей. Манн, Иванов и Фербер 978-5-91657-959-8, 978-5-00057-443-0
992 руб.
Russian
Каталог товаров

Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга "Китайского исследования"

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
О чем книга
В этой книге список самых важных рецептов для вашего здоровья.

Предваряющая ее книга, "Китайское исследование" считается одной из наиболее важных из когда-либо написанных книг о здоровье. На основе значительных исследований она отвечает на вопрос - как правильно питаться, чтобы жить дольше.

Этот сборник рецептов помогает составить сбалансированную диету вкусной и полезной еды. В книге представлено более 120 здоровых рецептов - без сахара, с минимальным количеством соли, в основе которых свежие овощи. Каждый рецепт снабжен подробной инструкцией и иллюстрациями. Готовя по этой книге вы проживете дольше и будете болеть меньше.

Фишка книги
Автор книги - дочь Колина Кэмпбелла - автора книги "Китайское исследование", мать двоих детей.

Оставить заявку на описание
?
Содержание
ПРЕДИСЛОВИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
ВВЕДЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Мой путь к растительному питанию . . . . . . . . . . 12
Как приучить детей к растительной диете. . . . . . . 18
Садоводческий подход: выбирайте
разнообразную растительную пищу . . . . . . . . . . 21
Восемь категорий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Пищевая ценность . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Восемь категорий растительных продуктов. . . 24
Сбор урожая: как готовить вкусно . . . . . . . . . . . .26
Планирование. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Как сохранить пищевую ценность: правильное
хранение и подготовка продуктов. . . . . . . . . 28
Добавляйте меньше жира, сахара и соли . . . .30
Переход к растительной диете . . . . . . . . . . . . . .32
Переработанные продукты . . . . . . . . . . . . . 32
Сравнение обедов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Содержание питательных веществ . . . . . . . . 33
Сколько соли и холестерина в вашем обеде? . . . 34
Великий обмен: как с помощью заменителей
готовить полезные вегетарианские блюда? . . . 34
Начните свое путешествие. . . . . . . . . . . . . . . . .39

РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА И МАФФИНЫ
БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ С КРОШКОЙ. . . . . . . . 45
ЕЖЕВИЧНО-ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ К ЧАЮ . . . . . 46
ПРОСТЫЕ МАФФИНЫ ИЗ ТЫКВЫ . . . . . . . . . . 49
КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ «ФИЕСТА». . . . . . . . . . . . 50
ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ С МАКОМ. . . . . . . . . . 53
ХЛЕБ С ИЗЮМОМ И ГРЕЦКИМИ
ОРЕХАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
РОСКОШНЫЙ ХЛЕБ С ТРАВАМИ . . . . . . . . . . . 57
БЫСТРЫЙ НЕЖИРНЫЙ ХЛЕБ
С КЛЮКВОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
БЫСТРЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ХЛЕБ . . . . . . . . . . . . . 59
ЗАВТРАКИ
ЧЕРНИЧНЫЙ КЕКС К КОФЕ . . . . . . . . . . . . . . 63
СМЕСЬ ОВОЩЕЙ К ЗАВТРАКУ
ПО-ДОМАШНЕМУ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
ЛЮБИМЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ . . . . . . . . . 67
ФРУКТОВЫЕ БЛИНЧИКИ . . . . . . . . . . . . . . . .68
ФРУКТОВЫЕ СМУЗИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
БАБУШКИНА ОВСЯНКА . . . . . . . . . . . . . . . . 72
ОЛАДЬИ «ПАНАНА» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
МЮСЛИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
ГРАНОЛА «ДАР ПРИРОДЫ». . . . . . . . . . . . . . . 77
ЛЮБИМЫЕ БУРРИТО НА ЗАВТРАК . . . . . . . . . . 78
ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
БОЛТУНЬЯ ИЗ ТОФУ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ. . . . . . 85
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
ЛУЧШИЙ САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ . . . . . . . . . . .88
САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ «ЧЕРНЫЙ ГЛАЗ» . . . . . . . . 91
САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ОЛИВКАМИ. . . . . . . . 93
ФАСОЛЬ «СЕВИЧЕ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
КАПУСТНЫЙ САЛАТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 97
САЛАТ С КУСКУСОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98
ОГУРЕЧНО-УКРОПНЫЙ СОУС . . . . . . . . . . . . 101
МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ ПО-АЦТЕКСКИ. . . . . 102
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ «ФИЕСТА» . . . . . . . . 105
МАКАРОННЫЙ САЛАТ СО СВЕЖИМИ
ПОМИДОРАМИ И АВОКАДО . . . . . . . . . . . . . 107
ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ . . . . . . . . . . 108
САЛАТ ИЗ КИНОА С ЛИМОННОЙ
ТХИНОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111
РОЛЛЫ ИЗ САЛАТА-ЛАТУКА. . . . . . . . . . . . . 113
МАЙОНЕЗ «ЗЕЛЕНЫЙ САД» . . . . . . . . . . . . . 114
САЛАТ ПО-МЕКСИКАНСКИ
С ХИКАМОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115
ИДЕАЛЬНО ЗАПЕЧЕННАЯ САМСА . . . . . . . . . 116
САЛАТ ИЗ ЛАПШИ С КУНЖУТОМ . . . . . . . . . 118
САЛАТ «АМЕРИКАНСКИЙ ЮГО-ЗАПАД» . . . . . 120
СУПЫ
АЦТЕКСКИЙ СУП . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
ЧАУДЕР С КОКОСОМ И КУКУРУЗОЙ . . . . . . . . 126
ЧАПЕА ПО-ДОМИНИКАНСКИ . . . . . . . . . . . . 129
НЕМЕЦКИЙ СУП ИЗ КВАШЕНОЙ
КАПУСТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131
СЫТНОЕ ОВОЩНОЕ РАГУ . . . . . . . . . . . . . . . 133
ЧЕЧЕВИЧНАЯ ПОХЛЕБКА . . . . . . . . . . . . . . 134
БЫСТРЫЙ СУП ИЗ ТРЕХ ВИДОВ
БОБОВЫХ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 137
ПИКАНТНЫЙ ГРИБНОЙ СУП . . . . . . . . . . . . 139
ОСТРЫЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ . . . . . . . . . . . . . . . 140
ТОМАТНЫЙ СУП С ТОРТИЛЬЯМИ . . . . . . . . . 141
ТАЙСКИЙ СУП С АРАХИСОМ. . . . . . . . . . . . . 142
СЭНДВИЧИ
ВЕГЕТАРИАНСКИЕ «СУБМАРИНЫ» . . . . . . . . 146
ВКУСНЫЕ СЭНДВИЧИ БЕЗ ЯИЦ. . . . . . . . . . . 147
ГАМБУРГЕРЫ ИЗ НУТА И ШПИНАТА . . . . . . . 149
РОЛЛЫ С ГРАНОЛОЙ И ФРУКТАМИ . . . . . . . . 150
РОЛЛЫ С ХУМУСОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152
ОКЕАНСКИЕ СЭНДВИЧИ С НУТОМ. . . . . . . . . 155
«СУБМАРИНЫ» С ШАРИКАМИ
ИЗ ПЕКАНОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156
СЭНДВИЧИ С ШАМПИНЬОНАМИ
И ТИМЬЯНОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
ВКУСНЫЕ ТОСТАДО . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158
ТАЙСКИЕ РОЛЛЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
СЭНДВИЧИ С ПОМИДОРАМИ, БАЗИЛИКОМ
И СОУСОМ ПЕСТО. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162
ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ФАХИТА . . . . . . . . . . . . . 165
ГЛАВНЫЕ БЛЮДА
ОВОЩИ ПО-АФРИКАНСКИ . . . . . . . . . . . . . . 169
БЛИНЧИКИ СО СПАРЖЕЙ . . . . . . . . . . . . . . 170
ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ,
ФАРШИРОВАННЫЕ КУСКУСОМ . . . . . . . . . . . 173
САЛАТ «БУРГЕР» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174
ФАСОЛЬ ПО-ДОМИНИКАНСКИ . . . . . . . . . . . 176
ОСТРОЕ РАГУ С БУЛГУРОМ. . . . . . . . . . . . . . 178
РИС С КОКОСОМ И КАРРИ. . . . . . . . . . . . . . . 179
ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНОМ . . . . . . . . . . . 180
ШАМПИНЬОНЫ СО ШПИНАТОМ . . . . . . . . . 182
ПОТРЯСАЮЩИЕ ЭНЧИЛАДОС
С БАТАТОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 183
ЛЮБИМЫЙ ЧИЛИ С МАКАРОНАМИ. . . . . . . . 185
ФЕТТУЧЧИНЕ С БРОККОЛИ И СОУСОМ
ИЗ ОРЕХОВ КЕШЬЮ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187
РАГУ ИЗ КУКУРУЗЫ И ФИЗАЛИСА . . . . . . . . . 188
ЧЕЧЕВИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ. . . . . . . . . . . . . . . . 191
ПИРОГ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ . . . . . . . . . . . . . . 193
МАКАРОНЫ С ТЫКВОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . 195
МАМИНЫ МАКАРОНЫ ПОД СОУСОМ
МАРИНАРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
НУТ С МАСАЛОЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
МАМИНА ПОЛЕНТА С РИСОМ
И ФАСОЛЬЮ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
ЛАПША С ОРЕХАМИ И ОВОЩАМИ. . . . . . . . . 202
ТЫКВЕННЫЕ НЬОККИ ПОД
ИТАЛЬЯНСКИМ ОВОЩНЫМ СОУСОМ. . . . . . . 205
ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ОВОЩИ
СО СВЕЖИМ ШПИНАТОМ . . . . . . . . . . . . . . 207
БАКЛАЖАН ПО-МАРОККАНСКИ . . . . . . . . . . 208
КАЛЬЦОНЕ «ЮГО-ЗАПАДНЫЕ
ШТАТЫ» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 209
ПИКАНТНАЯ ТЫКВА-СПАГЕТТИ. . . . . . . . . . 210
ЗАПЕКАНКА С ФИЗАЛИСОМ
И ТОРТИЛЬЯМИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ. . . . . . . . . . . . . . . . . . 215
ОВОЩНОЕ РАГУ С КЛЕЦКАМИ . . . . . . . . . . . 216
КРАБОВЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ —
БЕЗ КРАБОВ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217
ГАРНИРЫ
КУКУРУЗА С БАЗИЛИКОМ И ПЕРЦЕМ. . . . . . . 221
СВЕКЛА С ЗЕЛЕНЬЮ . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222
МОРО ПО-КАРИБСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . 225
МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА . . . . . . . . . . . . . . 227
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С КИНЗОЙ . . . . . . . . . 228
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ С КЛЮКВОЙ . . . . . . . . . . . 231
КРЕМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ . . . . . . . . . . . 232
ОВОЩИ ПО-ЭФИОПСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . 233
СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ
И ГРИБАМИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 234
ЧЕЧЕВИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ. . . . . . . . . . . . . . . . 236
МУСКАТНАЯ ТЫКВА НА СКОРУЮ РУКУ . . . . . 238
ОСТРАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ
С КАРТОФЕЛЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240
ТУШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ . . . . . . . . . . . . . . . . 241
ВКУСНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
С КАПУСТОЙ КАЛЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
ДВАЖДЫ ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
«ПО-ЮГО-ЗАПАДНОМУ» . . . . . . . . . . . . . . . 244
ПИКАНТНЫЙ СУККОТАШ . . . . . . . . . . . . . . 247
ДЕСЕРТЫ
УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ
ФИНИКОВЫЙ ПИРОГ. . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ-ТАТЕН
ИЗ ИМБИРНОГО ТЕСТА . . . . . . . . . . . . . . . . 252
ВЕГАНСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ЧИЗКЕЙК . . . . . . . . 255
ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ПИРОГ . . . . . . . . 256
ПУДИНГ С ШОКОЛАДОМ И МАНГО . . . . . . . . 259
ПИРОГ СО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ . . . . . . . . . 261
ЗАМОРОЖЕННЫЙ БАНАНОВЫЙ
КРЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 262
ФРУКТОВЫЙ ПУДИНГ . . . . . . . . . . . . . . . . . 263
ОСНОВА ДЛЯ БАБУШКИНОГО
ОРЕХОВОГО ПИРОГА . . . . . . . . . . . . . . . . . . 264
ТОРТ С АНАНАСОМ И ВИШНЕЙ . . . . . . . . . . 265
МЯТНО-ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ . . . . . . . . . 266
ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ-КОБЛЕР . . . . . . . . . . . . 269
БЫСТРЫЕ БАТОНЧИКИ
ИЗ АРАХИСОВОГО МАСЛА . . . . . . . . . . . . . . 271
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КОКОСОМ . . . . . . . . . . 272
ВЕГАНСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ
ТОРТ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 274
ВЕГАНСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ
ПИРОГ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275
ПРИЛОЖЕНИЯ
МЕРЫ ОБЪЕМА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 278
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . 279
БЛАГОДАРНОСТИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280
ОБ АВТОРЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281
Штрихкод:   9785916579598, 9785000574430
Аудитория:   16 и старше
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 094 г
Размеры:   260x 220x 15 мм
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Цветные, Фотографии цветные
Метки:  Близкие метки
Отзывы Рид.ру — Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга "Китайского исследования"
4.5 - на основе 2 оценок Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
4
11.10.2015 14:27
Все в книге хорошо: забота о здоровье, хорошие рецепты. Немного сложновато найти все ингредиенты, но я все же надеюсь, что книга ещё сослужить добрую службу нашей семье :) Если Вы любите готовить и пробовать необычные блюда, а также задумываетесь о своём здоровье - эта книга для вас.
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Рецепты здоровья и долголетия. Кулинарная книга "Китайского исследования"» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить