Наслаждение по-итальянски Наслаждение по-итальянски \"Nigellissima: Наслаждение по-итальянски\" - новая книга знаменитой британской журналистки, телеведущей, прекрасного повара и тонкого гурмана Найджеллы Лоусон. Она признается, что обожает готовить, кормить свою семью и гостей, да и сама не прочь полакомиться чем-нибудь вкусным. Когда-то, еще в студенческие годы, Найджелла отдала свое сердце Италии, где прожила довольно долго. Она и до сих пор часто туда приезжает и по-прежнему считает итальянскую кухню лучшей в мире. В этой книге Найджелла рассказывает о том, как создать удивительно красивые и аппетитные блюда в итальянских традициях, не потратив на это много времени и сил. КоЛибри 978-5-389-05777-7
1226 руб.
Russian
Каталог товаров

Наслаждение по-итальянски

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
"Nigellissima: Наслаждение по-итальянски" - новая книга знаменитой британской журналистки, телеведущей, прекрасного повара и тонкого гурмана Найджеллы Лоусон. Она признается, что обожает готовить, кормить свою семью и гостей, да и сама не прочь полакомиться чем-нибудь вкусным. Когда-то, еще в студенческие годы, Найджелла отдала свое сердце Италии, где прожила довольно долго. Она и до сих пор часто туда приезжает и по-прежнему считает итальянскую кухню лучшей в мире.
В этой книге Найджелла рассказывает о том, как создать удивительно красивые и аппетитные блюда в итальянских традициях, не потратив на это много времени и сил.

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Предисловие
Паста
Мясо,рыба, птица
Овощи и гарниры
Сладости
Рождество в итальянском стиле
Примечания
Алфавитный указатель
Благодарности
Штрихкод:   9785389057777
Аудитория:   16 и старше
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 348 г
Размеры:   255x 225x 26 мм
Тираж:   4 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Цветные
Переводчик:   Зайцева Е.
Отзывы Рид.ру — Наслаждение по-итальянски
Оцените первым!
Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
16.04.2014 23:52
Вот и у нас появилась первая книга великолепной Найджелы Лоусон, англичанки, влюбленной в Италию и похожей на итальянку...Ее кулинарию отличает простота и доступность ингредиентов, для них не потребуются приправы со странными названиями, не встретятся рецепты из какой-нибудь свеже-отловленной медвежатины....Она не брезгует консервами, ведь они так упрощают нам жизнь. Ее книга как разговор с читателями, доверительная беседа. Представленная итальянская кухня - ее домашний вариант.
В предисловии она говорит о тех продуктах, которые следуют иметь на кухне для ее рецептов, среди них как доступные ингредиенты, так и те, которые будут недоступны в силу своей цены у нас в стране или просто сложности в доставании, среди необходимых: вермут, марсала, лук-шалот, анчоусы, чесночное масло, орцо (мелкая суповая паста), разные виды пасты и т.п. Из сложно доставаемых в рецептах встречаются: фарро, панчетта, пармская ветчина
Книга состоит из следующих разделов:
-паста
- мясо, рыба, птица
- овощи и гарниры
- сладости
- рождество в итальянском стиле
Каждый рецепт дан практически пошагово и будет доступен наверно даже начинающим: поставьте воду-доведите до кипения и т.п.
Часть рецептов мелькала в передачах Найджелы и уже полюбилась тем, кто смотрел ее: ризотто из пасты с зеленым горошком и панчеттой, пицца из мяса, фрикадельки из колбасок, почти все рецепты из раздела сладости. Некоторые я увидела впервые, по послушайте как вкусно звучат названия рецептов: феттуччине с грибами, марсалой и маскарпоне, спагеттини с лимоном, чесноком и хлебными крошками...
Конечно хотелось бы, чтобы Найджела написала книгу, которую адаптировала бы под Россию, но это больше мечты:)
Нет 1
Да 3
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Наслаждение по-итальянски» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить