Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства. И родина этих блюд - Советский Союз. Для очень многих никакие новомодные макчикены не сравнятся с цыпленком табака, салат \"Цезарь\" - с таким родным и любимым \"Оливье\" по-русски, а суши - с фаршированной щукой. Ведь кухня этой великой страны вобрала кулинарную культуру каждого из своих регионов. Чего только стоят аппетитные чебуреки и колдуны, люля-кебаб и зразы, харчо и борщ с пампушками! Перелистывая страницы книги, вы через \"вкусовые\" ассоциации окунетесь в советское прошлое. Рецепты самых популярных блюд минувших десятилетий, данные пошагово, с указанием количества порций, килокалорий и затраченного на приготовление времени, непременно пригодятся вам к любому празднику, и неважно, в стиле \"ретро\" он будет или в каком-то ином… АСТ 978-5-17-083098-5
167 руб.
Russian
Каталог товаров

Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету. Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства. И родина этих блюд - Советский Союз. Для очень многих никакие новомодные макчикены не сравнятся с цыпленком табака, салат "Цезарь" - с таким родным и любимым "Оливье" по-русски, а суши - с фаршированной щукой. Ведь кухня этой великой страны вобрала кулинарную культуру каждого из своих регионов. Чего только стоят аппетитные чебуреки и колдуны, люля-кебаб и зразы, харчо и борщ с пампушками! Перелистывая страницы книги, вы через "вкусовые" ассоциации окунетесь в советское прошлое. Рецепты самых популярных блюд минувших десятилетий, данные пошагово, с указанием количества порций, килокалорий и затраченного на приготовление времени, непременно пригодятся вам к любому празднику, и неважно, в стиле "ретро" он будет или в каком-то ином…

Оставить заявку на описание
?
Содержание
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Оливье
Селедка под шубой
"Мимоза"
Винегрет
Яйца, фаршированные печенью трески
Яйца, фаршированные грибами
Икра из баклажанов
Икра из кабачков
Лечо
СУПЫ
Харчо
Рассольник
Солянка
Борще пампушками
Щи из свежей или квашеной капусты
Уха
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
Макароны по-флотски
Голубцы
Отбивные
Зразы
Люля-кебаб
Поросенок жареный
Цыпленок табака
Котлеты по-киевски
Студень свиной
Заливной язык
Сальтисон
Кровяная колбаса
Галантин из курицы
Жаркое по-домашнему
Плов
Перец, фаршированный мясом, рисом и кабачком
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Карп заливной
Заливной судак
Щука фаршированная
Рыба под маринадом
Сиченики из рыбы
БЛЮДА ИЗ ТЕСТА, КАРТОФЕЛЯ И ТВОРОГА
Пирожки с грибами
Картофельная бабка
Колдуны
Пельмени
Беляши
Чебуреки
Блины с икрой
Вареники с творогом
Сырники
Штрихкод:   9785170830985
Аудитория:   12 лет и старше
Бумага:   Мелованная
Масса:   228 г
Размеры:   241x 145x 8 мм
Тираж:   3 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Отзывы Рид.ру — Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только
2.33 - на основе 3 оценок Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
16.05.2014 00:28
Книга как раз для меня! Я не из тех хозяек, которые любят экспериментировать на кухне. Люблю еду простую, понятную, а главное знакомую :) Сколько я насобирала разных рецептов - можно издать несколькими томами. Но ничего из того (незнакомого) так и не приготовила. А тут глаза НЕ разбегаются от обилия рецептов и это то что надо! Понравилось (хоть и не сразу на это обратила внимание) под названием каждого рецепта перечисление всех ингредиентов в виде крошечных картинок. Сначала подумала - зачем такие крошечные картинки. (в кулинарных передачах часто начинают с долгого перечисления и показа всех ингредиентов, которое меня всегда вгоняет в тоску, т.к. все равно ничего не успеваешь запомнить и записываешь все уже по ходу приготовления). Так вот в этой книге эти самые крошечные картинки ингредиентов позволяют сразу оценить простоту (или сложность) блюда, т.к. они охватываются взглядом так сказать сразу все. К каждому блюду указано время приготовления, калорийность и кол-во получаемых порций. Фото прилагаю.
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Хиты советской кухни. По ГОСТу и не только» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить