О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком) О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком) 2е оформление, внесерийное, эксклюзивное! Эксмо 978-5-699-73576-1
457 руб.
Russian
Каталог товаров

О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком)

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
2е оформление, внесерийное, эксклюзивное!

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Предисловие редактора к современному изданию
От автора. Несколько слов вместо предисловия
ЧАСТЬ 1. Правила, которые должно соблюдать
Приготовление сиропных варений
Приготовление желе
Приготовление сиропов, морса и соков
Приготовление мармелада
Приготовление сухих конфет, или цукатов
Приготовление шербетов
Приготовление пастилы
Сохранение свежих фруктов
Сушение фруктов
ЧАСТЬ 2.
Виды сахарных сиропов
Жидкие, лёгкие сиропы
Густые сиропы
О МЁДЕ
Ягодные варенья на меду
Плодовые варенья на меду
ВАНИЛЬ
Ваниль в порошке
Краски
ПРИЛОЖЕНИЕ. Современная классификация сахарных сиропов
Штрихкод:   9785699735761
Аудитория:   16 и старше
Бумага:   Офсет
Масса:   300 г
Оформление:   Тиснение золотом
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Черно-белые
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить