Япония. Кулинарный путеводитель Япония. Кулинарный путеводитель \"Япония. Кулинарный путеводитель\" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Японии, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим японский язык и интересующимся культурой Японии. Живой язык 978-5-8033-0227-8
234 руб.
Russian
Каталог товаров

Япония. Кулинарный путеводитель

Япония. Кулинарный путеводитель
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
"Япония. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Японии, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим японский язык и интересующимся культурой Японии.
Содержание
Введение
Японский язык
Грамматика
Полезные выражения
В ресторане
Предприятия питания
Кухня Японии
Магазины и рынки
Региональные кухни
Рецепты
Японско-русский словарь (гастрономический)
Типичное меню национальной кухни
Русско-японский словарь
Полезная информация
Штрихкод:   9785803302278
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Офсет
Масса:   108 г
Размеры:   142x 100x 10 мм
Тираж:   5 000
Литературная форма:   Справочное издание
Тип иллюстраций:   Без иллюстраций
Язык:   Русский , Японский
Метки:  Близкие метки
Отзывы Рид.ру — Япония. Кулинарный путеводитель
5 - на основе 2 оценок Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
22.03.2013 15:43
Это один из путеводителей из серии, переиздание Berlitz, вышедший в издательстве "Живой язык". Честно говоря, ожидала, что он будет больше по размеру, а он всего лишь с ладошку. С другой стороны, в дороге, в путешествии это даже к лучшему. На мой взгляд, это не совсем кулинарный путеводитель, то есть я имею в виду именно кулинарный. В нем представлены следующие разделы: О традициях национальной кухни, о японском языке (письменности, фонетике, грамматике), даны полезные выражения (их достаточно много как общего характера, так и специальная ресторанная лексика. Далее дано пояснение по заведениям общепита Японии - что есть что именно в этой стране с учетом ее специфики. Аналогично - по рынкам и ресторанам с рассказом об особенностях покупки товаров в Японии. Далее идет собственно кулинарный путеводитель, который заключается в представлении особенностей кухни отдельных регионов Японии (острова Хонсю,Центральной Японии (Токио, Киото, Осака, Хиросима), острова Сикоку, острова Кюсю, южных островов Окинавы). После каждого экскурса идет 2-3 рецепта местной кухни. Недостаток данного кулинарного путеводителя в том, что он не пишет о конкретных ресторанах, кафе, которые стоит обязательно посетить, а как известно, Япония сегодня соревнуется в Францией по количеству звезд Мишлен, присужденных ресторанам этой страны. Далее идет раздел рецепты, затем русско-японский словарь (гастрономический),затем перечисление блюд типичного японского меню, затем просто русско-японский словарь и в конце 1 стр. полезной информации (телефоны служб спасении российского посольства). В целом книжечка очень интересная, все японские названия сопровождаются их японским написанием. Однако тем, кто рассчитывает на путеводитель для совершения в Японию гастрономического тура - она вряд ли подойдет.
Нет 0
Да 2
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Япония. Кулинарный путеводитель» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить