Итальянская кухня I. Том 2 Итальянская кухня I. Том 2 Кухня Италии - это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны. По мнению многих экспертов, главный секрет итальянской кухни - это творческий подход и фантазия! Хотя многие, услышав слово \"Италия\", подумают, прежде всего, о пицце и макаронах (то есть, о пасте), итальянский стол не менее известен на весь мир своими оригинальными закусками, ароматнейшим ризотто, а также мясными рагу и великолепным мороженым! Классические итальянские блюда, благоухающие ароматными травами Средиземноморья, - это смесь кулинарных традиций многочисленных провинций этой замечательной страны. Кухня Италии - это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны. Медиа Инфо Групп 978-84-15481-63-8
242 руб.
Russian
Каталог товаров

Итальянская кухня I. Том 2

  • Твердый переплет. Целлофанированная или лакированная
  • Издательство: Медиа Инфо Групп
  • Год выпуска: 2013
  • Кол. страниц: 96
  • ISBN: 978-84-15481-63-8
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
Кухня Италии - это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны.
По мнению многих экспертов, главный секрет итальянской кухни - это творческий подход и фантазия! Хотя многие, услышав слово "Италия", подумают, прежде всего, о пицце и макаронах (то есть, о пасте), итальянский стол не менее известен на весь мир своими оригинальными закусками, ароматнейшим ризотто, а также мясными рагу и великолепным мороженым! Классические итальянские блюда, благоухающие ароматными травами Средиземноморья, - это смесь кулинарных традиций многочисленных провинций этой замечательной страны. Кухня Италии - это синтез кулинарных традиций регионов, которые развивались независимо друг от друга, но обменивались обычаями и предпочтениями. Поэтому, хотя паста и пицца известны во всем мире, существует еще огромное разнообразие рецептов, характерных для каждого региона страны.

Оставить заявку на описание
?
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
Страна искусств
Разнообразие кухни: не только паста
Островная кухня
Кухня и география
Фирменные блюда
Лигурия: самые лучшие продукты
Ароматная кухня
Вкус и аромат
Тысячелетняя история пасты
Паста и знаменитости
Вкусное открытие
Паста и Древний мир
Самые разные возможности
Разновидности пасты
Что находится в тарелке с пастой
Все виды макарон
Домашняя паста
Традиционный метод
Лапшерезка
Различные комбинации
Особые формы
Пшеница, мука, хлеб
Мягкая или твердая
Кукуруза и полента
Разновидности хлеба
Пицца на любой вкус
Искусство приготовления
мороженого
Очень древнее лакомство
Виды мороженого
Вкусное дополнение
Мороженое с выдумкой
Самое разное мороженое
Основа для всех видов
РЕЦЕПТЫ
Спагетти с креветками
Макароны с колбасками и рикоттой
Пение под соусом путтанеска
Ригатони с помидорами и базиликом
Канелонес а ла Россини
Тортеллини романьоли
Паппарделле с рагу из баранины
Мальтальяти с морепродуктами
Аньолотти с мясом
Равиоли с тыквой
Ньокки из рикотты со шпинатом
Ньокки с томатным соусом
Баранина, тушенная с овощами
Печень с маслом и шалфеем
Пицца "Маргарита" Кальцоне
Тушенная говядина по-римски
Эскалоп с белым вином
Тирамису
Кофейная панакотта
Неаполитанская сфольятелла
Миндальный торт
Штрихкод:   9788415481638
Бумага:   Мелованная
Масса:   432 г
Размеры:   280x 225x 6 мм
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить