Четыре сезона. Лучшие рецепты моей кухни Четыре сезона. Лучшие рецепты моей кухни Придать новый вкус привычным блюдам? Сделать из обычного необычное? Да, это возможно. Перед вами более 100 авторских рецептов, созданных бренд-шефом гостиницы «Метрополь» Андреем Шмаковым. Андрей прошел практику в ресторане Noma, Копенгаген (2 звезды Мишлен) и Chez Dominique, Хельсинки (2 звезды Мишлен). Проработал более 10 лет в ведущих ресторанах Таллина. В 2014 году представлял Россию на русско-французских гастрономических сезонах в Монте-Карло. Под руководством шефа вы сможете на домашней кухне приготовить поистине изысканные блюда, подаваемые в лучших ресторанах Европы. Твоя книга 978-5-905882-10-4
843 руб.
Russian
Каталог товаров

Четыре сезона. Лучшие рецепты моей кухни

  • Автор: Андрей Шмаков
  • Твердый переплет. Плотная бумага или картон
  • Издательство: Твоя книга
  • Год выпуска: 2014
  • Кол. страниц: 240
  • ISBN: 978-5-905882-10-4
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
Придать новый вкус привычным блюдам? Сделать из обычного необычное? Да, это возможно.
Перед вами более 100 авторских рецептов, созданных бренд-шефом гостиницы «Метрополь» Андреем Шмаковым. Андрей прошел практику в ресторане Noma, Копенгаген (2 звезды Мишлен) и Chez Dominique, Хельсинки (2 звезды Мишлен). Проработал более 10 лет в ведущих ресторанах Таллина. В 2014 году представлял Россию на русско-французских гастрономических сезонах в Монте-Карло. Под руководством шефа вы сможете на домашней кухне приготовить поистине изысканные блюда, подаваемые в лучших ресторанах Европы.

Оставить заявку на описание
?
Содержание
ОТ АВТОРА
OT KITCHEN AID
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕЦЕПТАМ
БАЗОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЗИМА ЗАКУСКИ
СУПЫ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
ВЕСНА
ЗАКУСКИ СУПЫ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
ЛЕТО
ЗАКУСКИ СУПЫ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
ОСЕНЬ
ЗАКУСКИ
СУПЫ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
ИНДЕКС РЕЦЕПТОВ
Штрихкод:   9785905882104
Аудитория:   12 лет и старше
Бумага:   Мелованная
Масса:   700 г
Размеры:   270x 210 мм
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Цветные
Составитель:   Захарова Ольга
Отзывы Рид.ру — Четыре сезона. Лучшие рецепты моей кухни
4 - на основе 4 оценок Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
23.12.2014 23:30
Очень хорошая книга, которая прекрасно подойдет для подарка! Твердый переплет, мелованная бумага, красочные фотографии.
Рецепты, представленные в книге, разделены по временам года: закуски, супы, основные блюда, десерты и напитки. В книге приведены рекомендации по рецептам, которые обязательно пригодятся в процессе приготовления блюд, а также даны базовые рецепты.
Я пользуюсь дома несколькими кухонными приборами фирмы KitchenAid, и, к сожалению, не имела специальной кулинарной книги, "заточенной" под данную марку. Книга "Четыре сезона" очень порадовала меня потому, что автор Андрей Шмаков выбрал для приготовления своих кулинарных шедевров именно технику этой фирмы.
Хотя у меня нет дома мультиварки KitchenAid, предложенные автором рецепты с использованием вышеупомянутой мультиварки я опробовала на своей и получилось, думаю, ничуть не хуже...
Когда я впервые увидела книгу, мне показалось, что она будет "сложной" для меня: редкие ингредиенты, непростой процесс приготовления. Но, как оказалось, используемые в рецепте продукты вполне доступны, их можно найти в любом супермаркете. Все готовые блюда очень красиво и аппетитно оформлены. Беру пример оформления блюда с автора и чувствую себя настоящим шеф-поваром.
Нет 2
Да 0
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Четыре сезона. Лучшие рецепты моей кухни» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить