Большая книга салатов и закусок Большая книга салатов и закусок Салаты надо есть, и как можно чаще. Истина, давно известная. Поэтому в этой книге представлено большое количество самых разнообразных рецептов салатов: из всех овощей и наиболее употребляемых фруктов, из разного рода мяса и рыбы, из круп и молочных продук Эксмо 978-5-699-38136-4
268 руб.
Russian
Каталог товаров

Большая книга салатов и закусок

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (2)
  • Отзывы ReadRate
Салаты надо есть, и как можно чаще. Истина, давно известная. Поэтому в этой книге представлено большое количество самых разнообразных рецептов салатов: из всех овощей и наиболее употребляемых фруктов, из разного рода мяса и рыбы, из круп и молочных продук
Содержание
Предисловие
Салаты
Подготовка продуктов для салатов
Общие правила измельчения продуктов для салатов
Способы нарезки овощей
Способы приготовления и сервировки салатов
Сервировка салата
Основные правила украшения салатов
Изготовление простых украшений для салатов
Основные классические салатные соусы и заправки
Овощные салаты
Овощные салаты-ассорти
Салаты из фруктов и овощей
Фруктовые салаты
Салаты-ассорти
Винегреты
Салаты из мяса и субпродуктов
Салаты из птицы
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салаты из рыбных консервов
Салаты из крупы, макарон, яиц и молочных продуктов
Слоеные салаты
Салаты из грибов
Праздничные салаты
Салаты со всего мира
Закуски
Заправки (дрессинги), соусы к салатам и закускам
Диетические приправы
Заправки к закускам
Штрихкод:   9785699381364
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Газетная
Масса:   1 060 г
Размеры:   265x 203x 37 мм
Тираж:   3 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Отзывы Рид.ру — Большая книга салатов и закусок
Оцените первым!
Написать отзыв
2 покупателя оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
09.12.2011 16:22
Отзыв стоит начать с того, что цветные иллюстрации — это громко сказано. Они не на каждой странице, а примерно через каждые страниц 25, на одном листе, с двух сторон. Не стоит пугаться, что бумага газетная. Белая бумага, по сравнению с газетной плотная. Твёрдый переплёт. В самом конце даётся калорийность продуктов. В начале - оптимальный режим и примерные сроки хранения овощей и плодов. Также есть таблица продуктов, опасных к употреблению (Е).
Удобное содержание: подготовка продуктов, правила измельчения продуктов, способы сервировки и приготовления салатов, украшение. Далее идут овощные салаты, фруктовые, салаты-ассорти, салаты из мяса и субпродуктов, из птицы, из рыбы и морепродуктов, из рыбных консервов, салаты из крупы, макарон, яиц и молочных продуктов, слоёные салаты, из грибов, праздничные салаты, салаты со всего мира. Закуски.
Очень полезная в хозяйстве книга. Рецепты предельно понятные, с удобным описанием продуктов и приготовления.
Нет 0
Да 1
Полезен ли отзыв?
3
28.12.2010 18:58
Эта книга - очень хороший помощник во время подготовки к празднику. В ней так много практичных и несложных рецептов, что просто хочется собирать праздники чаще! Опять же, хорошая бумага, красочные иллюстрации! Удачное издание книги. Рекомендую приобрести!
Нет 1
Да 2
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 2
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Большая книга салатов и закусок» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить