Кристоф Мишалак Кристоф Мишалак Кристоф Мишалак – ныне один из самых модных и популярных парижских кондитеров. Он начинал в ниццком отеле \"Негреско\", затем работал в знаменитом \"Фошоне\" под началом Пьера Эрме, потом в парижской кондитерской \"Ладюре\". Почти 15 лет он на должности шеф-кондитера в легендарном отеле \"Плаза Атене\" и работает совместно с Аленом Дюкассом. В 2005 году Кристоф Мишалак стал первым на всемирном конкурсе кондитеров. Чернов и К 978-5-98937-053-5
2396 руб.
Russian
Каталог товаров

Кристоф Мишалак

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
Кристоф Мишалак – ныне один из самых модных и популярных парижских кондитеров. Он начинал в ниццком отеле "Негреско", затем работал в знаменитом "Фошоне" под началом Пьера Эрме, потом в парижской кондитерской "Ладюре".
Почти 15 лет он на должности шеф-кондитера в легендарном отеле "Плаза Атене" и работает совместно с Аленом Дюкассом.
В 2005 году Кристоф Мишалак стал первым на всемирном конкурсе кондитеров.

Оставить заявку на описание
?
Штрихкод:   9785989370535
Аудитория:   16 и старше
Бумага:   Мелованная
Тираж:   1 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Сведения об издании:   Переводное издание
Тип иллюстраций:   Цветные, Заставка
Отзывы Рид.ру — Кристоф Мишалак
1 - на основе 1 оценки Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
16.05.2015 16:56
Цена несоразмерна содержанию. Лишь 10 десертов представлено в этой книге. Конечно, можно учесть, что отдельно рецепт теста, отдельно рецепт мусса и т.п., которые можно по-разному комбинировать или использовать независимо друг от друга, но все же я разочарована. К тому же автор даже поленился сам их приготовить, перепоручив это своему ученику. Новичкам с этой книгой, пожалуй, вообще не стоит иметь дело, потому что навыки здесь требуются не начального уровня, а по меньшей мере продвинутого. Тем более используются ингрединты и инвентарь далеко не самые доступные в наших краях. В итоге для меня это больше сувенирная продукция, нежели кулинарная книга. Издательство впервые не оправдало моих ожиданий. Странно, что для первого перевода на русский была выбрана именно эта книга, ведь у Мишалака есть более обширные по содержанию и, так сказать, более земные.
Нет 0
Да 1
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Кристоф Мишалак» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить