Суши и роллы. Готовим сами Суши и роллы. Готовим сами В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто сделать вкусные блюда. Японская кухня очень АСТ 978-5-271-23288-6
196 руб.
Russian
Каталог товаров

Суши и роллы. Готовим сами

  • Автор: Борис Калугин
  • Мягкий переплет. Крепление скрепкой или клеем
  • Издательство: АСТ
  • Год выпуска: 2010
  • Кол. страниц: 110
  • ISBN: 978-5-271-23288-6
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (3)
  • Отзывы ReadRate
В этой книге собраны наиболее известные и популярные всему миру рецепты японской кухни. Благодаря иллюстрациям, которыми пестрят страницы, даже самый неопытный в приготовлении суши человек сможет быстро и просто сделать вкусные блюда. Японская кухня очень

Оставить заявку на описание
?
Отзывы Рид.ру — Суши и роллы. Готовим сами
5 - на основе 4 оценок Написать отзыв
3 покупателя оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
08.06.2012 13:09
Не подарочное издание.
Очень много фото. Все очень и очень подробно. Но- фото все блеклые, тусклые. Бумага "бытового" качества.

С другой стороны все подробно и четко изложено.

Книга для себя- изумительная. На подарок- не тянет.
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
3
22.01.2010 05:49
Эта книга уже не первая в моей кулинарной библиотеке о том, как надо готовить суши. Но все предыдущие были экземплярами неудачными и я так ни разу не опробовала ни один рецепт, хотя мы с мужем являемся большими поклонниками японской кухни и он давно просит меня попробовать изготовить суши дома. Но я ни разу не бралась за дело, т.к. считала, что самым главным в успешном приготовлении вкусных суши является правильно приготовленный рис, а рецепта этого самого способа приготовления риса у меня не было. До тех пор пока я не приобрела эту книгу!
Так вот о главном: Книга великолепная! Особенно идеальна для таких чайников, как я, т.к. в ней ПОДРОБНЫЕ ПОШАГОВЫЕ инструкции-фотографии! И, наконец-то, в ней описан способ варки риса (фотографии нужных страниц я выкладываю)! И все остальные основы этого, как оказалось, нехитрого мастерства здесь ПОДРОБНО описаны.
Вчера мы уже наслаждались дома изумительным японским ужином, который я смогла сделать сама только благодаря этой книге. Все оказалось чрезвычайно просто. И благо все продукты, типа суши-рис, суши-уксус, имбирь, васаби, водоросли нори, соус и даже коврик для скручивания роллов продаются в Ашане. Так что это недорого, просто, быстро, очень вкусно и полезно... и доступно каждому!
ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ рекомендую эту книгу. Считаю ее просто лучшей в этой сфере.
Нет 0
Да 5
Полезен ли отзыв?
3
05.11.2009 04:44
Заказывала книгу по интернету "вслепую", но очень довольна выбором. В книге даны рецепты основных блюд японской кухни с цветными крупными пошаговыми иллюстрациями: сашими, суши-рис, нигири, гунканмаки, темаки, хосомаки, вегетарианские суши, толстые роллы, супы (мисо, суимоно - рыбный суп, морковный суп-пюре), саимаки, темпура, каваридзуси, лапша удон. В начале книги есть раздел "Основы", в котором рассказывается об инструментах для приготовления суши, посуде и продуктах, используемых в японской кухне, подробно рассказывается о выборе и разделке свежей рыбы (с пошаговыми иллюстрациями). Книга оформлена в японском стиле, тисненные "золотом" буквы на обложке, которая несмотря на свою мягкость выглядит очень качественно, белая офсетная бумага - книгу очень приятно держать в руках, а аппетитные изображения блюд вызывают немедленное желание испробовать рецепты на практике. По книге готовить пока не пробовала, собираемся на днях с подругой ее испытать, но, судя по описанию, должно получится вкусно. Чтобы Вы не покупали, как я наугад и вслепую, выкладываю побольше иллюстраций, ведь книги по кулинарии - это то, что лучше один раз увидеть, чем миллион раз услышать.
Нет 0
Да 1
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 3
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Суши и роллы. Готовим сами» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить