Франция. Париж на тарелке Франция. Париж на тарелке Стивен Доунс, один из самых прославленных ресторанных критиков Австралии, возвращается на двенадцать дней в Париж, город огней и ресторанов, чтобы проверить - по праву ли так славится французская кухня. Что он узнал и открыл вновь для себя? Об этом его \"гастрономический дневник\". Амфора 978-5-367-01134-0
263 руб.
Russian
Каталог товаров

Франция. Париж на тарелке

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (3)
  • Отзывы ReadRate
Стивен Доунс, один из самых прославленных ресторанных критиков Австралии, возвращается на двенадцать дней в Париж, город огней и ресторанов, чтобы проверить - по праву ли так славится французская кухня. Что он узнал и открыл вновь для себя? Об этом его "гастрономический дневник".
Перевод заглавия:   Paris on Plate. A Gastronomic Diary
Штрихкод:   9785367011340
Аудитория:   18 и старше
Бумага:   Газетная
Масса:   280 г
Размеры:   208x 135x 16 мм
Оформление:   Частичная лакировка
Тираж:   5 000
Литературная форма:   Роман-документ
Сведения об издании:   Переводное издание
Тип иллюстраций:   Черно-белые
Переводчик:   Вуль Никита
Негабаритный груз:  Нет
Срок годности:  Нет
Отзывы Рид.ру — Франция. Париж на тарелке
5 - на основе 2 оценок Написать отзыв
3 покупателя оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
28.08.2010 18:35
Такие тематические книги интересуют обычно читателей,побывавших в данной стране.Но "Париж на тарелке"- исключение из правила.Если Вас хоть сколько-нибудь привлекают высокая кухня,искусство шефов-профессионалов,изысканные блюда и просто Париж,то Вам стоит познакомиться с романом поближе.Это- возможность поужинать в ресторане с тремя мишленовскими звездами и пообедать в менее пафосном,но не менее достойном заведении,"попробовать" суфле из фуа-гра,свежайшие устрицы на льду и суп пармантье.Автор книги,сам являясь кулинарным критиком,производит впечатление большого зануды и жмота,что,к удивлению,положительно отразилось на романе:он детален и интересен.
Нет 1
Да 7
Полезен ли отзыв?
3
09.05.2010 23:19
Автор австралийский ресторанный критик рассказывает о своей первой поездке в Париж, 35 лет назад и возвращается снова, спустя столько времени. Попытаться вспомнить, попытаться переосмыслить тот кулинарный опыт. Не большая книжка, не шедевр словесности, но, очень хорошо описаны знаковые места (например "Тавайон"), так и дешевые испанские кафе с обязательными приступами "молитвы белому божку". Писалась в 2005, так что, указанные цены еще как то полезны, но, "путеводитель" УЖЕ никудышный. Опять наши издатели тормозят. А могли придать книге "двойное" назначение. "12 дней в Париже".
Нет 0
Да 1
Полезен ли отзыв?
3
12.02.2010 15:27
Автор, по его признанию, хотел бы написать книгу о ресторанах Мельбурна. Но - кто же ее будет читать? спросил автор сам себя и решил написать книгу о ресторанах Парижа. При этом высокой оценки у автора заслуживают те рестораны, в которых его кормят бесплатно и в которых признают, что Австралия давно обогнала Францию в кулинарном вопросе. Даже придя в бассейн, в разговоре со случайно встреченной девушкой автор настаивает на том, что австралийское образование куда лучше французского, и английский язык в жизни пригодится сильнее.
Довольно тяжелый язык, куча подробностей, которые, по мнению автора, и представляют интерес для читателя (например, подробно описано, чем вырвало автора после обеда в одном из ресторанов), уверенность в абсолютной правильности своего мнения - вот то, что можно получить в процессе прочтения данной книги.
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 3
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Франция. Париж на тарелке» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить