Национальные кухни Национальные кухни Главный труд Вильяма Похлебкина – «Национальные кухни наших народов». Что там: Россия царская и советская, а также после перестроечная. Кухни всех бывших 15 республик (украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни). Затронут Китай и Шотландия, а также заполярная, монгольская и еврейская кухни. Все бы авторы писали так точно и подробно, а главное –интересно. Сначала об истории с собственными саркастическими ремарками, затем о приемах, традициях, продуктах, общих свойствах и методах приготовления. Далее группы рецептов по первому, второму, третьему данной нации и еще разделение по мясным, рыбным и мучным блюдам. Вообщем, держите энциклопедию кулинарии в полном объеме, которую ни один сегодняшний автор в этой сфере не осилит. Книга черно-белая, с подробным поисковиком, нед Эксмо 978-5-699-74409-1
704 руб.
Russian
Каталог товаров

Национальные кухни

  • Автор: Вильям Похлебкин
  • Твердый переплет. Плотная бумага или картон
  • Издательство: Эксмо
  • Год выпуска: 2015
  • Кол. страниц: 448
  • ISBN: 978-5-699-74409-1
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
Главный труд Вильяма Похлебкина – «Национальные кухни наших народов». Что там: Россия царская и советская, а также после перестроечная. Кухни всех бывших 15 республик (украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская, казахская и киргизская, таджикская, туркменская, эстонская, латышская, литовская кухни). Затронут Китай и Шотландия, а также заполярная, монгольская и еврейская кухни. Все бы авторы писали так точно и подробно, а главное –интересно. Сначала об истории с собственными саркастическими ремарками, затем о приемах, традициях, продуктах, общих свойствах и методах приготовления. Далее группы рецептов по первому, второму, третьему данной нации и еще разделение по мясным, рыбным и мучным блюдам. Вообщем, держите энциклопедию кулинарии в полном объеме, которую ни один сегодняшний автор в этой сфере не осилит. Книга черно-белая, с подробным поисковиком, нед

Оставить заявку на описание
?
Штрихкод:   9785699744091
Аудитория:   16 и старше
Бумага:   Офсет
Масса:   1 128 г
Литературная форма:   Авторский сборник
Сведения об издании:   Подарочное издание
Тип иллюстраций:   Черно-белые
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить