Испания.Поздний обед Испания.Поздний обед Увлекательный кулинарный путеводитель по Испании, составленный известным английским путешественником и признанным знатоком кухни Полем Ричардсоном. Амфора 978-5-367-01213-2
361 руб.
Russian
Каталог товаров

Испания.Поздний обед

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (2)
  • Отзывы ReadRate
Увлекательный кулинарный путеводитель по Испании, составленный известным английским путешественником и признанным знатоком кухни Полем Ричардсоном.

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Выражение признательности.
Предисловие.
ПОБЕРЕЖЬЕ
Глава 1. Левант.
Глава 2. Валенсия.
Глава 3. Коста-Брава.
Глава 4. Кадис и Малага.
Глава 5. Галисия.
ПРОВИНЦИЯ
Глава 6. Астурия.
Глава 7. Ла-Манча.
Глава 8. Хаэн.
Глава 9. Гранада.
Глава 10. Касерес.
Глава 11. Наварра.
Глава 12. Каталония.
ГОРОД
Глава 13. Сан-Себастьян.
Глава 14. Барселона.
Глава 15. Мадрид.
ЭПИЛОГ
Приложение 1. Закуски.
Приложение 2. Рестораны, которые автор
рекомендует посетить.
Словарь кулинарных терминов.
Штрихкод:   9785367012132
Аудитория:   18 и старше
Бумага:   Офсет
Масса:   420 г
Размеры:   84x 108x 32 мм
Оформление:   Частичная лакировка
Тираж:   5 000
Литературная форма:   Роман, Путеводитель
Сведения об издании:   Переводное издание
Тип иллюстраций:   Черно-белые
Переводчик:   Топчий Е.
Отзывы Рид.ру — Испания.Поздний обед
4.5 - на основе 2 оценок Написать отзыв
2 покупателя оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
11.05.2014 21:04
Книга интересна, раскрывается тема Испании как страны и ещё кухни. Цена адекватна качеству оформления и содержания.
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
4
24.04.2011 18:06
Если вы интересуетесь кухней народов мира, в данном случае, испанской, - то эта книга для вас. Вместе с автором вы проедете по разным регионам Испании, узнаете, почему в засушливых средних или горных районах преобладает мясная кухня, чем отличается черный иберийский поросенок от привычной нам розовой пышной свиньи, почему его мясо вкуснее и что можно из него приготовить. Вы получите представление о высокой молекулярной кухне и побываете в общепризнанном лучшем ресторане мира, где сможете отведать эту самую молекулярную кухню. Вы узнаете места и способы ловли тунца,осьминога и прочих морских обитателей. Узнаете, как много видов гаспачо и паэльи в испанской кухне и что такое миндальный суп. И многое многое другое.
Нет 0
Да 2
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 2
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Испания.Поздний обед» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить