Библия Кондитера Библия Кондитера \"Библия Кондитера\" - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка Эксмо 978-5-699-40180-2
1097 руб.
Russian
Каталог товаров

Библия Кондитера

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
"Библия Кондитера" - уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России.
Александр Селезнев - абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка

Оставить заявку на описание
?
Штрихкод:   9785699401802
Отзывы Рид.ру — Библия Кондитера
5 - на основе 1 оценки Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
03.04.2010 01:23
Полезная книга, в которой можно найти великолепные блюда и удивить своих родных, близких и гостей!
В начале книги рассказано об основных кондитерских инструментах и приведена таблица мер продуктов.
Далее следует описание и рецепты приготовления различных видов теста, которое, в зависимости от способа приготовления, бывает пресным, кислым, слоеным, заварным, бисквитным, песочным...дано два способа приготовления самого главного теста - дрожжевого; рецепты нежного и мягкого теста, замешанного на молоке, сливках, сметане, твороге и сыре; рецепты одного из самых простых в приготовлении теста - бисквитного, а также множество других видов теста.
В книге приведено очень много рецептов, среди которых безе, торты, кремы и соусы, джемы, десерты, пудинги, рассказано про начинки и украшения, отдельная глава посвящена специям.
Оформление у книги замечательное, единственное, чего хотелось бы в большем количестве - это иллюстрации..на мой взгляд, их не так много, но все-таки это не сказывается на достоинстве книги и она может послужить великолепным подарком.
Нет 0
Да 3
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Библия Кондитера» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить