Рецепты для гриля и духовки Рецепты для гриля и духовки Новую серию «Книг Гастронома» продолжают рецепты блюд для гриля и духовки. Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки , нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусно Эксмо 978-5-699-41666-0
600 руб.
Russian
Каталог товаров

Рецепты для гриля и духовки

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
Новую серию «Книг Гастронома» продолжают рецепты блюд для гриля и духовки. Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки , нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусно
Штрихкод:   9785699416660
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 018 г
Размеры:   263x 205x 21 мм
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Отзывы Рид.ру — Рецепты для гриля и духовки
5 - на основе 3 оценок Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
18.08.2010 13:25
"Раз уж мы обречены на то, чтобы есть, давайте есть вкусно"
Ансельм Брийа-Саварэн - великий знаток кухни, французский гастроном начала XIX века.

Еще одна книга из серии "Книга Гастронома. Рецепты" рассказывает о том, какие разнообразные блюда можно приготовить на гриле и в духовке.
Как обычно в серии, в книге дано множество рекомендаций, рассказано о том, что из себя представляет хорошая духовка и какими функциями она должна обладать; как в домашних условиях из обыкновенной духовки соорудить барбекю-котел; даны советы по выбору дров для приготовления блюд на углях и разжиганию углей.
После этой вводной части следует глава, посвященная маринадам и соусам для всех главных продуктов, которые можно жарить на гриле и запекать в духовке. Ну а далее предложены разнообразные рецепты: здесь и закуски, представленные в виде салатов, гамбургеров, бутербродов, и мясные блюда из говядины, свинины, телятины, баранины, птицы и дичи.
Отдельные главы книги посвящены рецептам, основным ингредиентом которых является морская/речная рыба, а также морепродукты. Для любителей овощей и фруктов в книге также предложено множество рецептов (печеные, фаршированные, в фольге, в пергаменте, на шпажках, на решетке).
Кроме этого, из книги можно узнать, как приготовить настоящий картофель по-деревенски, как правильно запечь овощи, как придать необыкновенные ароматы блюдам, готовящимся на гриле.
В заключение книги предложено сезонное меню и таблица мер и весов.

Оформление у книги стандартное для серии: твердый переплет, каждому рецепту отведен один разворот с красочной иллюстрацией, к некоторым блюдам даны пошаговые иллюстрации приготовления.
Думаю, такая книга обязательно понравится и пригодится любителям дружных компаний, когда есть замечательная возможность приготовить что-то совместными усилиями и тем, кто любит побаловать родных и близких и приготовить что-то вкусное в духовке, только надо учесть, что многие рецепты в книге предполагают наличие духовки, имеющей функции конвекции и гриля.

Приятного аппетита!
Нет 0
Да 5
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Рецепты для гриля и духовки» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить