Техническое оснащение торговых организаций Техническое оснащение торговых организаций Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия разных видов торгово-технологического оборудования, а также правила его безопасной эксплуатации, ремонта и технического обслуживания. Приведены примеры расчета потребности и порядок выбора оборудования в зависимости от типоразмера торгового предприятия. Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Академия, Academia 978-5-7695-3574-1
399 руб.
Russian
Каталог товаров

Техническое оснащение торговых организаций

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
Рассмотрены назначение, классификация, устройство и принцип действия разных видов торгово-технологического оборудования, а также правила его безопасной эксплуатации, ремонта и технического обслуживания. Приведены примеры расчета потребности и порядок выбора оборудования в зависимости от типоразмера торгового предприятия. Для студентов средних профессиональных учебных заведений.

Оставить заявку на описание
?
Содержание
Предисловие
Глава 1. Мебель для торговых организаций (предприятий)
1.1. Классификация торговой мебели и требования к ней
1.2. Типизация, унификация и стандартизация торговой мебели
1.3. Характеристика типов и моделей торговой мебели
1.4. Подбор, размещение и использование торговой мебели
Глава 2. Торговый инвентарь
2.1. Классификация торгового инвентаря
2.2. Инвентарь для приемки товаров
2.3. Инвентарь для подготовки к продаже и продажи продовольственных товаров
2.4. Инвентарь для подготовки к продаже и продажи непродовольственных товаров
2.5. Рекламно-выставочный инвентарь
2.6. Инвентарь для отбора товаров покупателями
2.7. Кассовый инвентарь
2.8. Обоснование потребности в торговом инвентаре и его выбор
Глава 3. Измерительное оборудование
3.1. Классификация измерительного оборудования
3.2. Требования, предъявляемые к весам
3.3. Устройство и правила эксплуатации весоизмерительного оборудования
3.4. Правила эксплуатации весоизмерительного оборудования
3.5. Государственный метрологический контроль средств измерения. Техническое обеспечение весоизмерительного оборудования
3.6. Выбор типа весов и определение потребности в них
Глава 4. Фасовочно-упаковочное оборудование
4.1. Классификация фасовочно-упаковочного оборудования
4.2. Виды и типы фасовочно-упаковочного оборудования
4.3. Правила эксплуатации фасовочно-упаковочного оборудования и техника безопасности
Глава 5. Измельчительно-режущее оборудование
5.1. Классификация измельчительно-режущего оборудования
5.2. Машины для нарезания продуктов
5.3. Машины для распиливания продуктов
5.4. Машины для измельчения продуктов
Глава 6. Подъемно-транспортное оборудование
6.1. Классификация подъемно-транспортного оборудования
6.2. Виды подъемно-транспортного оборудования
6.3. Выбор подъемно-транспортного оборудования и расчет потребности в нем
Глава 7. Холодильное оборудование
7.1. Классификация торгового холодильного оборудования
7.2. Виды и устройство торгового холодильного оборудования
7.3. Правила эксплуатации торгового холодильного оборудования и техника безопасности
Глава 8. Оборудование для приготовления и продаж мороженого и горячих напитков
8.1. Оборудование для приготовления мороженого
8.2. Оборудование для приготовления и продажи горячих напитков
Глава 9. Система защиты товаров
9.1. Способы охраны товаров
9.2. Противокражное оборудование
Глава 10. Контрольно-кассовые машины
10.1. Классификация контрольно-кассовых машин
10.2. Требования, предъявляемые к контрольно-кассовым машинам
10.3. Устройство и принцип действия контрольно-кассовых машин
10.4. Характеристика видов и типов контрольно-кассовых машин
10.5. Применение контрольно-кассовых машин
10.6. Эксплуатация контрольно-кассовых машин
10.7. Техническое обслуживание контрольно-кассовых машин
10.8. Выбор контрольно-кассовых машин и расчет потребности в них
Глава 11. Торговые автоматы
11.1. Классификация торговых автоматов
11.2. Виды и типы торговых автоматов
11.3. Эксплуатация и техническое обслуживание торговых автоматов
Глава 12. Техническое обеспечение торговых организаций (предприятий)
12.1. Закон о техническом регулировании
12.2. Состояние рынка торгово-технологического оборудования
12.3. Торговые операции на рынке торгово-технологического оборудования
12.4. Определение общей потребности торговых предприятий в торгово-технологическом оборудовании
12.5. Организация технического обслуживания и ремонта торгово-технологического оборудования
Глава 13. Новое в техническом оснащении торговых организаций
13.1. Новейшие технологии видеонаблюдения в торговых организациях
13.2. Системы подсчета посетителей торгового зала
13.3. Новые технологии освещения товаров
13.4. Новое технико-технологическое решение транспортирования скоропортящихся товаров
Список литературы
Штрихкод:   9785769535741
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Офсет
Масса:   320 г
Размеры:   215x 145x 12 мм
Тираж:   4 000
Литературная форма:   Учебник
Тип иллюстраций:   Черно-белые
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить