Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание) Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание) Роскошная и увлекательная \"Библия сомелье и ресторатора\" представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется миром гастрономии. На богато иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит сочетание вин с блюдами, теорию дегустации, психологические тонкости ресторанного этикета и многое другое. Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и упаковочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием ресторанной вселенной. 600 иллюстраций. Евробукс 978-5-9900239-3-2
3944 руб.
Russian
Каталог товаров

Библия сомелье и ресторатора (подарочное издание)

  • Автор: Федор Евсевский
  • Твердый переплет. Целлофанированная или лакированная
  • Издательство: Евробукс
  • Год выпуска: 2008
  • Кол. страниц: 368
  • ISBN: 978-5-9900239-3-2
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
Роскошная и увлекательная "Библия сомелье и ресторатора" представляет ресторанную вселенную через призму напитков. Наделенная эксклюзивной и полезной информацией, она просто необходима всем тем, кто интересуется миром гастрономии. На богато иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере. Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов. Он освоит сочетание вин с блюдами, теорию дегустации, психологические тонкости ресторанного этикета и многое другое.
Благодаря великолепному дизайну, высокому полиграфическому качеству, 600 иллюстрациям и упаковочной коробке премиум-класса, книга станет незабываемым подарком и захватывающим путешествием ресторанной вселенной.
600 иллюстраций.
Содержание
От древних времен до наших дней.
Профессия сомелье.
Напитки в ресторане.
Продажа: прагматичное искусство.
Словарь сомелье.
Адреса.
Штрихкод:   9785990023932
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   2 546 г
Размеры:   326x 263x 40 мм
Оформление:   Футляр закрытый
Литературная форма:   Сборник рецептов
Сведения об издании:   Подарочное издание
Тип иллюстраций:   Цветные
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить