Итальянская кухня. Самые вкусные блюда Итальянская кухня. Самые вкусные блюда Живущие в Москве итальянки собрали домашние рецепты, по которым готовили их прабабушки, живущие в разных областях Италии, готовят они сами, а теперь предлагают всем получить удовольствие от приготовления и поедания здоровой и сбалансированной еды у себя. Представленные в книге рецепты отбирались с учетом некоторых общих критериев: блюда должны быть домашними - такими, которые можно готовить дома каждый день, а ингредиенты - доступными, такими, чтобы их можно было найти в любом большом магазине. Издание представлено на руссом и итальянском языках. АСТ 978-5-17-068021-4
459 руб.
Russian
Каталог товаров

Итальянская кухня. Самые вкусные блюда

  • Твердый переплет. Плотная бумага или картон
  • Издательство: АСТ
  • Год выпуска: 2011
  • Кол. страниц: 288
  • ISBN: 978-5-17-068021-4
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (2)
  • Отзывы ReadRate
Живущие в Москве итальянки собрали домашние рецепты, по которым готовили их прабабушки, живущие в разных областях Италии, готовят они сами, а теперь предлагают всем получить удовольствие от приготовления и поедания здоровой и сбалансированной еды у себя.
Представленные в книге рецепты отбирались с учетом некоторых общих критериев: блюда должны быть домашними - такими, которые можно готовить дома каждый день, а ингредиенты - доступными, такими, чтобы их можно было найти в любом большом магазине.
Издание представлено на руссом и итальянском языках.
Содержание
Закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Сладости и десерты
Хлеб и основы для блюд
Рестораны
Перевод заглавия:   Cucinare Italian. Amosca
Штрихкод:   9785170680214, 9780010735185
Аудитория:   Общая аудитория
Бумага:   Мелованная
Масса:   1 200 г
Размеры:   288x 218x 20 мм
Оформление:   Тиснение цветное
Тираж:   4 000
Литературная форма:   Практическое пособие, Сборник рецептов
Сведения об издании:   Подарочное издание
Тип иллюстраций:   Цветные
Художник-иллюстратор:   Сергеева О.
Переводчик:   Оношко-Бего М.
Составитель:   Дзарасова А.
Язык:   Русский , Итальянский
Отзывы Рид.ру — Итальянская кухня. Самые вкусные блюда
4.83 - на основе 6 оценок Написать отзыв
2 покупателя оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
5
16.08.2012 14:20
Прекрасное подарочное издание! Качество на высоте! Мелованная бумага, твердый переплет с тиснением, яркие иллюстрации. Формат почти как лист А4 (по высоте чуть ниже). Очень приятно держать в руках и перелистывать странички.
Отмечу, что фотографии есть не к каждому блюду, примерно одна на 4-5 рецептов. На одной странице в две колонки размещен текст на русском и итальянском. К некоторым рецептам есть примечания, например, каким продуктом можно заменить тот или иной ингредиент. Шрифт крупный, удобно читать.
В книге сказано, что рецепты отбирались такие, которые можно приготовить дома каждый день и чтобы ингредиенты были доступными, с возможностью приобрести их в любом большом магазине.
В конце книги раздел «Рестораны», в котором представлены рецепты из меню итальянских ресторанов Москвы.
Ни одни рецепт пока не опробовала, т.к. получила книгу только сегодня, но уже изучаю и прикидываю, что приготовить.. очень доступно и вкусно написано )
Нет 0
Да 1
Полезен ли отзыв?
5
13.10.2010 11:12
Когда покупаю недешёвую и, в общем-то, скорее, радующую больше оформлением, чем содержанием, книгу, мучают угрызения совести. Здесь "тот" случай только на первый взгляд. Помимо того, что итальянская кухня считается одной из самых диетических, полезных в мире, данное издание примечательно ещё и тем, что здесь собраны именно аутентичные рецепты настоящих итальянок, живущих в Москве, а также фирменные рецепты ресторанов итальянской кухни. На каждой странице даны два рецепта - на итальянском языке и по-русски. Качественная бумага, яркие иллюстрации.
Содержание включает такие разделы, как закуски, первые блюда (причём паста и рис приведены именно здесь), вторые блюда (включая мясные, рыбные, овощи и яйца), десерты, хлеб и рестораны. К сожалению, меню из четырёх блюд, предложенные каждым рестораном, не расписаны в содержании книги. Приготовление блюд расписано поэтапно и очень подробно. Видимо, итальянки действительно заботились о том, чтобы их семейные рецепты получались так, как у них дома. Я приготовила patate al forno con gli aromi, т.е. запечённый картофель с ароматными травами по рецепту синьоры Карины Бернини. Несмотря на простоту приготовления, картофель получился очень вкусным, даже праздничным, сама бы не додумалась придать ему такой средиземноморский колорит и изысканность.
И ещё. В предисловии сказано, что все доходы от книги пойдут на благотворительные цели! Это просто замечательно, вдобавок к ощущению полезного приобретения прибавляется самосознание настоящего спонсора :)
Нет 0
Да 7
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 2
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Итальянская кухня. Самые вкусные блюда» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить