Баранина Баранина В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов АСТ 978-5-273-00774-1
443 руб.
Russian
Каталог товаров

Баранина

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
В этой книге подробно рассматриваются особенности приготовления баранины - от покупки мяса до подачи блюда на стол. Описаны основные правила и методы жарения, варки, запекания и тушения баранины. Авторы предлагают также антологию из более чем 200 рецептов
Отзывы Рид.ру — Баранина
5 - на основе 2 оценок Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
12.10.2010 21:22
Замечательная книга. Из всего многообразия кулинарных книг, которые стали доступны в наше время, серия "Хорошая кухня" отличается действительно доступным, разумным и исчерпывающим описанием особенностей приготовления продукта, которому посвящена та или иная книга. В книге о баранине дается описание всех этапов разделки туши, подробная характеристика каждой части туши, особенностей кулинарных приемов, наиболее подходящих для приготовления баранины, а также наиболее интересных и характерных блюд как национальных кухонь, так и блюд, вошедших в анналы кулинарии. Книга отлично издана, но это не просто красивый альбом для коллекции, который приятно взять в руки и посмотреть, а действительно полезное пособие для любителей кулинарии. Очень хорошо, что переиздаются и другие книги серии - обязательно куплю то, что упустила прежде.
Нет 0
Да 2
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Баранина» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить