Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд Книга \"Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд\" представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и испр Эксмо 978-5-699-43105-2
335 руб.
Russian
Каталог товаров

Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (6)
  • Отзывы ReadRate
Книга "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд" представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и испр
Содержание
Слова благодарности
Введение
СУПЫ И ДВА БАЗОВЫХ СОУСА
САЛАТЫ И ЗАПРАВКИ
ОВОЩИ
МЯСО. ПТИЦА И РЫБА
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
ХЛЕБ, БЛИНЧИКИ И ПИРОГИ
ЮРТЫ И ПЕЧЕНЬЕ
ВАШИ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ
Словарик французских кулинарных терминов
Указатель
Об авторе
Книги Джулии Чайлд
Перевод заглавия:   Voila! Julia’s Kitchen Wisdom
Штрихкод:   9785699431052
Бумага:   Мелованная
Масса:   610 г
Размеры:   245x 165x 15 мм
Оформление:   Частичная лакировка
Тираж:   10 000
Тип иллюстраций:   Цветные, Фотографии цветные, Фотографии черно-белые
Переводчик:   Калашникова Т.
Отзывы Рид.ру — Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
4.67 - на основе 6 оценок Написать отзыв
6 покупателей оставили отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
18.04.2011 15:16
Заинтересовалась её книгами после просмотра фильма "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту". Вся Америка в диком восторге от неё, а мы как всегда в стороне. И тут, О Чудо!, издается одна из книг у нас. Конечно она была тут же приобретена и ...первое разочарование. Не понравились ни перевод, ни полиграфия. Очень интересные советы, какие-то идеи, но в целом.... В дополнение к другим книгам она вполне сойдет, для коллекции.
Думаю интересна была бы самая главная её книга. Любопытно, будет ли она издана у нас когда-нибудь на русском языке.
Нет 2
Да 9
Полезен ли отзыв?
3
22.03.2011 17:25
Интересно! Это как советы более старшей и опытной женщины у меня на кухне :) А я то думала, что умею варить куриный суп....
Нет 0
Да 2
Полезен ли отзыв?
3
17.01.2011 12:23
Прочла очень много восторженных отзывов об этой книге и на этом сайте, и на других. К сожалению, я этого восторга не разделила. Не получается у меня назвать эту книгу "кулинарной мудростью". Все очень кратко, скупо, иллюстрации или фотографии блюд отсутствуют полностью. Да и сама Джулия Чайлд во введении оценивает эту книгу как "краткий справочник по домашней кулинарии".
Самое обидное, что после этой книги у меня осталось ощущение, что французская кулинария - это не мое. Из всей книги я, пожалуй, нашла всего 5 рецептов, которые захотелось претворить в жизнь.
Нет 0
Да 4
Полезен ли отзыв?
Книжка отличная, честная, настоящая! Классика французской кулинарии очень доступно изложена, все рецепты точны и просты. Иллюстрации простые но аппетитные, и при этом совсем без изысков новомодных утонченно-ресторанных фотокомпозиций как в современных кулинарных фолиантах :), и их совсем не много, но это книжку совсем не портит, а наоборот придаёт ещё больше домашнего шарма и уюта. Бумага и переплёт отличного качества. Формат очень удобный - книга не маленькая, но и не тяжелая. Поместится в любую полку на кухне или в книжном шкафу. Одна из самых удобных вещей в ней - алфавитный указатель как в Советских "Кулинарии" и "Книге о вкусной и здоровой пище". Чувствуется, что проведена очень большая работа над содержанием книги! Она стоит каждой потраченной копейки и даже больше! Мы с женой купили себе и ещё взяли 3 такие же книги в подарок друзьям и родным. Всем очень рекомендуем! :)
Нет 2
Да 4
Полезен ли отзыв?
5
27.12.2010 13:20
Заказала эту книгу,посмотрев фильм "Джули и Джулия". Стало интересно, какие же блюда можно приготовить по ее рецептам.
Книга мне очень понравилась. Бумага мелованная,толстая обложка,шрифт не такой уж мелкий.Просмотрев рецепты,могу сказать что написано всё понятным языком,много интересных и вкусных блюд,которые просто приготовить.
Для меня привлекательно еще то,что нет так много иллюстраций занимающих половину объёма книги (как часто встречаются в кулинарии - много фото и по содержанию "два с половиной рецепта"). Здесь же на каждой странице написано по несколько рецептов.
Заказала еще одну книгу в подарок, любителям готовить книга очень содержательная!
Скину фото с содержанием страниц, несколькими рецептами и оформлением.
Смотрите и оценивайте сами!
Нет 0
Да 3
Полезен ли отзыв?
3
26.12.2010 23:58
Вы еще сомневаететсь!!! Я влюбилась в ее кулинарию. Начала готовить, благодаря ей. Читала жуткие переводы. А теперь книга на русском!!! Летела в интернет! Заказала сразу же! Знаю, что не пожалею!!! Напишу, как только это сокровище будет в МОИХ РУКАХ!!!
Нет 0
Да 0
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 6
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить