Пироги. Блины. Торты. Вкус домашних блюд Пироги. Блины. Торты. Вкус домашних блюд Когда вы приступаете к приготовлению блюд из теста,очень важно знать несколько вещей.Последовательность приготовления, температура и время выпечки - важные слагаемые успеха.Соблюдая эти правила , скрупулезно следуя рецептам и советам, у вас непременно все Эксмо 978-5-699-44737-4
435 руб.
Russian
Каталог товаров

Пироги. Блины. Торты. Вкус домашних блюд

Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре
  • Отзывы ReadRate
Когда вы приступаете к приготовлению блюд из теста,очень важно знать несколько вещей.Последовательность приготовления, температура и время выпечки - важные слагаемые успеха.Соблюдая эти правила , скрупулезно следуя рецептам и советам, у вас непременно все
Содержание
ПИРОГИ и пиццы
Дрожжевое тесто 8
Основной рецепт простого безопарного дрожжевого теста 8
Простое дрожжевое тесто холодного замеса 9
Простое дрожжевое безопарное сладкое тесто 9
Хлеб «Крестьянский» 10
Пампушки украинские с чесноком 10
Хала плетеная 12
Чорек по-туркменски 14
Лаваш по-грузински 14
Плацинды жареные 16
Пирог костромской помещичий 18
Беляши с мясом 20
Пирог с грибами 22
Пирожки жареные 22
Пирог дачный 24
Пирог с креветками и грибами 24
Хичины жареные 26
Эт-хичин по-балкарски 28
Пицца «Мона Лиза» 30
Пицца по-неаполитански 32
Пицца по-флорентийски 32
Пицца по-милански 33
Пицца с сыром и брокколи 33
Пирог куриный по-новгородски 34
Пирожки «Завтрак рабочего» 36
Шаньги и ватрушки с творогом 38
Ватрушки с картофелем 40
Пирог яблочный закрытый 42
Пирог с клюквой 44
Пирог вишневый с творогом 46
Саварен по-французски 48
Из сдобного дрожжевого теста 50
Сдобное дрожжевое тесто 50
Сдобное дрожжевое тесто быстрого приготовления 51
Каравай «Хлеб-соль» 52
Кулич на сливках 54
Булка рождественская с изюмом 56
Баба заварная 58
Резники 58
Кулебяка монастырская 60
Пироги вологодские 62
Капустник блинчатый ярославский 64
Пирог и ватрушки с черникой 66
Летний открытый пирог 68
Из пресного теста 70
Простое пресное тесто 70
Лепешки псковско-печорские 70
Маца 72
Кугелах из мацы 72
Лепешки чабанские 74
Сочни тверские 76
Печенье африканское ~ мезельмен 76
Пирог с мясом по-туркменски — фитчи 78
Перепечи с рыбой 80
Пирожки с зеленью по-туркменски - гутапы 82
Вертуты по-молдавски 84
Пирог-пай фруктовый 86
БЛИНЫ И ОЛАДЬИ
Из теста для блинов и оладий 90
Блины дрожжевые 90
Блины дрожжевые на опаре 90
Блинчики пресные 91
Блинчики с яблочным припеком 92
Блины с апельсиновой цедрой 92
Блины пшенные 94
Блины из овсяных хлопьев 94
Блины-скородумки 96
Блинчики на скорую руку 96
Блины красные по старинному рецепту 97
Блины заварные 97
Блины десертные на крахмале 98
Блины гречневые 98
Блины трехслойные по-марийски - команмелна 100
Каравай блинчатый по-суздальски 102
Блины по-черноморски 104
Блинчики «Красная шапочка» 106
Костромской блинчатый пирог 108
Блинчики «Лакомка» 110
Блинчики по-волховски 112
Оладьи 114
Оладьи капустные 114
Оладьи с цветочной пыльцой 116
Оладьи с орехами 116
Оладьи картофельные по-белорусски 118
Оладьи из отварного картофеля 118
Оладьи с тыквой или кабачками 119
Оладьи творожные с изюмом 119
Оладьи с яблоками 120
Оладьи из ржаного хлеба с яблоками 120
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Из бисквитного теста 124
Основные рецепты приготовления бисквита 124
Торт «Зимний сад» 126
Желе на желатине 126
Торт «Торжество» 128
Сливочный крем «Шарлотт» 128
Торт «Свадебный» 130
Сливочный крем «Гляссе» 130
Торт «Истринский» 132
Сливочный крем на сгущенном молоке или на сахарной пудре 132
Торт «Кара-кум» 134
Торт «Шарм-эль-Шейх» 136
172 Q/fCegm"лшъо
Штрихкод:   9785699447374
Бумага:   Мелованная
Масса:   580 г
Размеры:   240x 145x 17 мм
Оформление:   Частичная лакировка
Тираж:   10 000
Литературная форма:   Сборник рецептов
Тип иллюстраций:   Фотографии цветные
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить