Колобок. Кулинарные путешествия Колобок. Кулинарные путешествия В новом- на треть расширенном - издании \"Колобка\" собрана кулинарная проза Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. Эта книга объединила веселые путевые эссе и гастрономические этюды, историю советской кухни и застольный дневник любознательного (не только к съестному) автора. \"Колобок\" пропитан убеждением: по-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира. \"Я люблю готовить, есть, читать и писать о еде. Кулинария, пробираясь в подсознание культуры, щедро раскрывает секреты ее чрева. Зная их, чуткий повар творит с помощью национального рецепта, связывающего историю с географией в один предельно емкий иероглиф\". Александр Генис АСТ 978-5-271-30937-3
368 руб.
Russian
Каталог товаров

Колобок. Кулинарные путешествия

  • Автор: Александр Генис
  • Твердый переплет. Плотная бумага или картон
  • Издательство: АСТ
  • Серия: Corpus (АСТ)
  • Год выпуска: 2010
  • Кол. страниц: 416
  • ISBN: 978-5-271-30937-3
Временно отсутствует
?
  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы о товаре (1)
  • Отзывы ReadRate
В новом- на треть расширенном - издании "Колобка" собрана кулинарная проза Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. Эта книга объединила веселые путевые эссе и гастрономические этюды, историю советской кухни и застольный дневник любознательного (не только к съестному) автора. "Колобок" пропитан убеждением: по-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира. "Я люблю готовить, есть, читать и писать о еде. Кулинария, пробираясь в подсознание культуры, щедро раскрывает секреты ее чрева. Зная их, чуткий повар творит с помощью национального рецепта, связывающего историю с географией в один предельно емкий иероглиф". Александр Генис

Оставить заявку на описание
?
Содержание
1. Кулинарные путешествия.
2. Гастрономические этюды.
3. Красный хлеб.
4. Кухонный блог.
Штрихкод:   9785271309373
Аудитория:   16 и старше
Бумага:   Офсет
Масса:   430 г
Размеры:   205x 130x 25 мм
Оформление:   Частичная лакировка
Тираж:   6 000
Литературная форма:   Авторский сборник
Тип иллюстраций:   Без иллюстраций
Редактор:   Горностаева Варвара
Язык:   Русский
Отзывы Рид.ру — Колобок. Кулинарные путешествия
5 - на основе 1 оценки Написать отзыв
1 покупатель оставил отзыв
По полезности
  • По полезности
  • По дате публикации
  • По рейтингу
3
08.11.2012 16:37
«Я люблю готовить, есть, читать и писать о еде. Кулинария, пробираясь в подсознание культуры, щедро раскрывает секреты ее чрева. Зная их, чуткий повар творит с помощью национального рецепта, связывающего историю с географией в один предельно емкий иероглиф».
Александр Генис
Однажды мне очень понравилась книга Лауры Эскивель Чампуррадо для жены моего мужа. Теперь она стала для меня любимой книгой, временами перечитываю, чтобы насладиться неспешной лирической прозой, и в то же время, пролистать заново чудесные рецепты, которые предшествуют каждой главе.
Прочитав эту книгу я испытала нечто аналогичное. Книга бесподобна. Такое увлекательное повествование вперемешку с невообразимым количеством гастрономических рецептов доставит вам огромное удовольствие.
И читайте книгу после сытного ужина, иначе в процессе чтения вам придется часто бегать к холодильнику)).
Приятного чтения!!!
И успехов в применении кулинарных знаний на практике!!!
Нет 0
Да 2
Полезен ли отзыв?
Отзывов на странице: 20. Всего: 1
Ваша оценка
Ваша рецензия
Проверить орфографию
0 / 3 000
Как Вас зовут?
 
Откуда Вы?
 
E-mail
?
 
Reader's код
?
 
Введите код
с картинки
 
Принять пользовательское соглашение
Ваш отзыв опубликован!
Ваш отзыв на товар «Колобок. Кулинарные путешествия» опубликован. Редактировать его и проследить за оценкой Вы можете
в Вашем Профиле во вкладке Отзывы


Ваш Reader's код: (отправлен на указанный Вами e-mail)
Сохраните его и используйте для авторизации на сайте, подписок, рецензий и при заказах для получения скидки.
Отзывы
Найти пункт
 Выбрать станцию:
жирным выделены станции, где есть пункты самовывоза
Выбрать пункт:
Поиск по названию улиц:
Подписка 
Введите Reader's код или e-mail
Периодичность
При каждом поступлении товара
Не чаще 1 раза в неделю
Не чаще 1 раза в месяц
Мы перезвоним

Возникли сложности с дозвоном? Оформите заявку, и в течение часа мы перезвоним Вам сами!

Captcha
Обновить
Сообщение об ошибке

Обрамите звездочками (*) место ошибки или опишите саму ошибку.

Скриншот ошибки:

Введите код:*

Captcha
Обновить